箱型の削り器を使っていたのですが、粉々になってうまく削れませんでした。モノは試しとこちらの削り器を買って使ってみたところ、面白いようにスルスル削れました。若干鉛筆削りカスのような気もしないでもないですが、気軽に出汁が取れそうです。乾燥しすぎて硬い鰹節は少しレンチンすると削りやすくなりますね

使っているかつおぶし削りがうまく削れなくなったのと、楽に削りたいと思い購入しました。 小さくなっていた物があったので試してみたら細かいけど最後までけずる事ができました。 毎日のかつおぶし削りが楽になります

通常の鰹節削りよりも楽々で感激しました！替え刃もついてるのが嬉しいです。

家族がカンナ？で削いでいたのですが、だんだん手元が怪しくなってきたので、 昭和の時代に使っていたオレンジ色の削り節器を思い出して購入しました。 性能は箱型より力もいらず楽に削れます。 それに本枯節を1本買うと結構もつので、意外とコスパも悪くありません。