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サンドイッチノ-ト 160 recipes of special sa /柴田書店/柴田書店

総合評価 4.83 (36件)

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メーカー: 柴田書店 発売日: 2006年06月 ISBN: 9784388059935
著者名: 柴田書店出版社: 柴田書店
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総合評価:  4.83 レビュー(36件)
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5.00
購入者さん 
2014/03/11
キズが少しある程度で、重みがありました。

パンの作り方も載っています。
写真付の丁寧な手順と簡略手順があり、種類豊富です。
5.00
(40代/女性)
2012/10/20
新品。。
と比べても、なんら劣りません。。
最近サンドイッチが好きで、少し変わったレシピを探してましたが、まさに、私の望むレシピ満載です。

サンドイッチはおもしろいですよ~。
一読あれ~。
5.00
(50代/女性)
2012/05/04
美味しいサンドイッチが食べたい。
届いて1週間。
いまのところはもっぱら鑑賞有です。
というのも、近くに気の利いたパン屋さんがないために パンを用意する時点でつまずいています。
でも見ていて楽しくなる本です。
写真もきれいで垢抜けていて すごくいい買い物だったと思います。
目標はすべてのサンドイッチを作ってみることですが、時間がかかりそうです。
自分でもホームベーカリーでパンを焼いているので、少しずつそれらしきものをと思っています。

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2012/02/23
気になるサンドイッチの本がもう一つあったのですが、はさむ食材が比較的手に入りやすいもので作ることができるこちらの本にしました。

サンドイッチはごちそうだなと再認識してしまう本です。
5.00
購入者さん 
2011/07/02
おいしいサンドイッチが作りたいと思い、本を探したところこの本がレビューよかったので買ってみました。
おいしそうなサンドイッチばかりでテンション上がります。
お値段は高めですが、価値あると思います。
5.00
(40代/女性)
2011/07/01
すごく美味しそうだし、レシピもわかりやすいです。

出来上がり写真だけでなく、重ねる(挟む)順の写真が掲載されているのもよかった。
目次は材料(野菜、チーズ、卵、チキンなど)別の掲載だが、巻末にパン別(バゲット、食パン、クロワッサン等)インデックスもあって便利です。

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2010/12/13
サンドイッチにしないでパンのおかずの組み合わせを考えるのに使うこともあり。
レシピそのまま利用するのではなく見て楽しんでます。
5.00
購入者さん 
2010/11/24
お店の味の秘訣
人気店(今は閉店してしまった店も有り)のサンドイッチレシピです。
同じメニューでも店によって微妙に違ったり、シンプルなものからゴージャスなものまで、レシピもビジュアルも楽しめました。
この通りに家庭で作ることは正直難しいですが、毎日の基本のサンドイッチ・スキルを挙げていくヒントは沢山もらえると思います。
5.00
購入者さん 
2010/07/07
美味そう♪
いろいろなサンドイッチがあって、勉強になります。
片っ端から作っていきたいです。
4.00
(40代/男性)
2010/05/17
パン
大変解りやすい本でした。
2~3回ですが、作りました。
ほぼ問題なく出来ました。
5.00
(30代/男性)
2010/03/13
サンドイッチの腕を上げるのだ
本当いろんなサンドがありますね、
本とサンドイッチの容れ物も買いました、
これで遊びに行くとき1食節約です、
5.00
(20代/女性)
2009/12/31
たくさんのサンドイッチレシピがとても参考になります。

あるカフェで初めて見つけて、楽天でその日に購入。
眺めるだけでも楽しいレシピ本です。
5.00
購入者さん 
2009/12/04
値段に見合った情報量だと思います。
これでおしゃれで美味しいサンドウィッチを作ります。
5.00
(40代/女性)
2009/09/26
ずーーーっと、値段で迷ってました。

パンを作って10年になりますけど、最近は、レシピ本よりも、アレンジに興味がでてきたので、欲しかったんです。

でも、果たして、2500円の価値があるかどうかって。

しかし!!
いまは、利用しまくっています。

惣菜パンって、奥深いんですね。。。

パンのアレンジですけど、そのままをサラダにしています。

松の実を使ったトマトドレッシングは、ワタシの定番になりました。

2人が参考になったと回答

4.00
購入者さん 
2009/07/03
サンドイッチのレシピを知りたくて。
有名店のサンドイッチレシピが沢山掲載されてます。

写真も綺麗で眺めてるだけでも楽しい。

材料はおうちにある物ではなかったり
下準備をしないといけないものもありますが
他に近いものでも代用できそうで作るのが楽しみ。

パンを焼かれる方、よく召し上がる方なら
持ってて嬉しい一冊です。
5.00
(30代/女性)
2009/06/19
やっと
カートに入れたのに在庫切れだったりでなかなか買えず、やっと入手しました。
参考になるサンドがいっぱいです。
5.00
(30代/女性)
2009/05/30
ワンパターンな具材で作ってたサンドイッチの概念が覆されました。
ひとつひとつ、厳選された素材を丁寧に料理して作られるお店のサンドイッチ。

調理法や、食材すべて真似することは無理でも、ちょっとしたエッセンスをもらえるだけでもすごく役立つ本です。
買ってよかったです。
3.00
購入者さん 
2009/03/23
いろんなサンドが載っていて作ってみるのが楽しみです。
主人のために購入しましたが、一緒にみています。
5.00
購入者さん 
2009/03/13
外国製品をおいてるような所でないと見かけないチーズなども載ってますが読んでるだけで生唾ごっくんです。
3.00
購入者さん 
2009/02/28
観賞用
写真を眺める用に買いました。

お店のサンドイッチがたくさん載ってます。

おいしそうだけど、田舎暮らしの私には手に入りにくいものもたくさんあり、もっぱら眺めるだけです。

5.00
(40代/女性)
2008/08/07
BOOK
たかがサンドイッチの本に、この値段かい!って躊躇してたんだけど、本屋で見たら超欲しくなっちゃって、やっぱ買ってしまったw 全然後悔ない! いつかカフェ経営できたらなぁ~と淡い夢を抱きながら見ていますw
5.00
購入者さん 
2008/06/20
まだ全部は見れていませんが、美味しそうなサンドイッチばかりです。
作るのが楽しみです。
5.00
購入者さん 
2008/03/25
満足
サンドイッチのすばらしさを教えてもらいました。
ほんとサンドイッチを追求するとこのような本が必要です
5.00
(30代/女性)
2007/09/06
サンドイッチレシピ
サンドのレパートリーを増やしたくて購入しました。

さすがに全部作ろうとは思いませんが、人気のパン屋さん(24店)のレシピを集めているのでおいしそうなものばかりです。

レシピ通りに作るというより、写真を参考にしながら作るようにしています。

5.00
(20代/女性)
2007/05/27
沢山のサンドウィッチが載っていてどれもおいしそうでした。
値段は高いけど学べていいホンです。
5.00
(20代/女性)
2007/05/18
サンドイッチレシピが盛りだくさんです!
おしゃれでおいしそうなサンドイッチばかりです。

パン好き・サンドイッチ好きにはたまらない一冊です。
5.00
購入者さん 
2007/03/26
サンドイッチ専門店などのメニューが載っているだけあって、なかなか本格的。
全部で160レシピ、分厚い一冊です。
5.00
(30代/女性)
2007/02/25
求めてたレシピばかりです。

そんなに難しくなさそうだし、でもおしゃれな感じで気に入りました。

5.00
購入者さん 
2007/01/18
本屋さんで立ち読みをして、ちょっと高いと思ったので購入しないで帰ったのですが、
やはりどうしても欲しくなり購入しました!!
いろんなサンドイッチのレシピがのっていて、
オールカラーでとても見やすく値段以上の本だったと満足しています♪
これからいろいろ作っていこうと思います
5.00
購入者さん 
2007/01/07
まだ作っていませんが、本当に美味しそうでオシャレなサンドイッチばかりです。

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