商品価格ナビ

※ページ内の製品とリンク先のショップの商品が異なる場合、こちらまでご連絡ください。
日本珈琲貿易 エバルド 板ゼラチン シルバー 500g

総合評価 4.48 (29件)

売上ランキング8位 注目ランキング4位

最安値

2,280

+送料598円
発送日 通常当日〜3日以内に発送いたします。
その他のショップ:
新品(8) 2,280円~
メーカー: 日本珈琲貿易 発売日: - JAN: 4560163869020
総合評価:  4.48 レビュー(29件)
ランキング:
売上ランキング8位
注目ランキング4位
5.00
購入者さん 
2018/06/28
美味しいです
暑くなってきたのでコーヒーゼリーが食べたくなったのでゼラチンを買おうと思い検索したところ、板ゼラチンの方が滑らかという情報もあったので試してみたくなり購入しました。

大変美味しかったです。

こんどは同じ製造元の粉ゼラチンやさらにランクが上のゴールドも試してみたいです。
5.00
購入者さん 
2017/10/24
薄いので、すぐにふやけて使いやすい!
お値打ちで高品質なのでとてもオススメです。

賞味期限も長いので量が多くても安心です!
4.00
購入者さん 
2017/08/18
素早い対応
素早い対応でした。
デザート作りにはこれですね
1.00
(50代/女性)
2017/07/02
、使った事なかったので使ってみた
普通に、寒天パパのほうが、使いやすい。
手間がかかる。
4.00
購入者さん 
2017/06/20
某製菓材料店でも人気のゼラチンです。
テリーヌを作るのに板ゼラチンの方が扱いやすいとあったので購入しましたが、確かに思ったより溶けやすくて、ふやかさないといけない粉ゼラチンよりいいです。
でも高価かなぁ。
2.00
購入者さん 
2017/05/11
ニッタゼラチンが届いた。ご注意ください。
ニッタゼラチン リーフゼラチン シルバー500g が届きました。

調べたところ
エバルトはこのお店で商品番号1404で取り扱われていて
ニッタゼラチンはこのお店で商品番号1405でお取り扱われているようです。

恐らく間違えて届いようです。

エバルトの商品は 青色の箱に入っています。

ニッタゼラチン リーフゼラチンは銀色箱に入っています。

お店の方も人間、間違えることもあると思います。
仕方がないことです。

普段、マイナスレビュー本当は書かないのですが
色々な人に腰痛対策でここのお店のエバルトゼラチンリーフシルバーをお勧めしています。

楽天で買うならこのお店が良いよとお客さんなどにも紹介している立場上、
間違った商品が届くと責任を感じるので一応、書いておかないといけないと思いました。

エバルトは青色の箱です。
滅多にないことだとは思いますが、念のためご注意ください。
5.00
購入者さん 
2017/03/21
薄いゼラチンなので、すぐにふやけるので
使いやすいです。
国産の物より安いですが
特に変わりなく使えるので助かります
5.00
(40代/女性)
2016/06/07
有名 パティシエ 小嶋ルミさんのオススメでしたので、購入してみました。
口どけが素晴らしく滑らかで驚きました。
4.00
購入者さん 
2015/12/24
エバルド板ゼラチンシルバー
このゼラチンは吹き出物ができない。
しっかり精製されていると思います。
5.00
購入者さん 
2015/10/11
良い商品です。
元々は、デザートを作るために購入していたのですが、
最近は、ヘルニア系の腰痛対策に毎日1枚お湯に溶かしてココアなどにして飲んでいます。

上質なゼラチンでおすすめです。
5.00
(40代/女性)
2015/08/30
リピートです
この量でこのお値段、本当にお得なお買い物です。
前回は1年以上前に購入しました。
そろそろなくなるので、リピ。
以前は違うメーカーのものを利用していましたが、こちらの方がお得なので鞍替えしました。
私はいつもヨーグルト作りに使用しています。
市販のヨーグルト1個約80グラムと牛乳1リットル、お湯に溶かしたゼラチン3枚分をヨーグルティアにセットして、7時間でできあがり。
いい感じの固さです。
4.00
(60代/男性)
2015/07/19
ムースの材料
チョコレートムースを作るために購入。
地方都市では粉ゼラチンは結構あるのだが、こういった板ゼラチンはなかなか無い。
板ゼラチンの良いところは水で湿らせた後、絞って使用することにより水っぽくなるのを防ぐことができることである。
日本製だったら必ず内袋などに入っているのだがドイツ製とのことで、箱を開けると板ゼラチンがどどんと裸で入っていた。
1枚当たり3.5gで、無事チョコレートムースを作ることが出来た。
5.00
(40代/女性)
2015/03/21
あつかいやすいです。
板ゼラチンは初めてですが、氷水で数分でふやけて
そのまま 60度くらいの液体にいれるとあっという間にとけます。

とても扱いやすいです。

箱などに分量は特に書かれていないので 使用前に自分好みの配合の実験が必要です。

ミルクで試したところ300ccと2枚で 2時間冷やして 平均的な固さだと思いました。
(寒天ほどではないが固い)
これを基準に作るものに応じて好みの固さをさぐっていこうと思います。

固さは本当に好みなので 基準の分量が決まれば楽ですね。
5.00
購入者さん 
2014/03/30
豚皮ということで、安心して購入に踏み切れました。
子供にゼリーを作ってあげたいと思います!
5.00
購入者さん 
2013/09/09
使いやすい
注文して翌日に届きました。

溶けやすいし、よく固まるし、いい買い物でした。
5.00
(40代/女性)
2013/05/18
初めての板ゼラチンですが、粉のものよりも使いやすいです。
価格も安くて嬉し!!
5.00
(50代/女性)
2013/05/12
とても使いやすいので大好きです。
以前はパウダータイプのゼラチンを使っていましたが、ふやかした容器に粒が残ったりして面倒でした。
はじめに子のゼラチンを水に浸けておいてから、他の材料を計量しているうちに使用できる硬さにふやけてくれます。
5.00
(40代/女性)
2013/03/15
使いやすい
使いやすくて、良いゼラチンでした。
リピートしています。
5.00
(30代/女性)
2013/03/08
満足です
どこよりもお安く購入できて満足です!またリピートします
5.00
購入者さん 
2012/12/31
安く購入できてよかったです。
ゼラチンは、これ!に決めてます。
4.00
購入者さん 
2012/10/19
粉ゼラチンでも特に問題なく使ってきましたが、透明度と保形性が高いと聞いてこちらを購入。
普段ゼリーを作って冷蔵庫に入れしばらくたつとゼリーが少し濁ってくることがありますが、やっぱりそれがあまりないように感じます。
きれいなまま~。
冷果の季節は過ぎましたけど、ゼラチン使いに慣れてきたし、一箱の量がたっぷりあるので、毎日のお料理に使えて便利。
コンソメ(スープやだし)と野菜などをただ一緒に冷蔵庫で固めただけで手がかかっているように見えるのでありがたいです~~。
エビと茹で卵とか、豆とハムとか、アボカドとトマトとか、ちょーーー簡単なのにバリエーションは無限です☆ソースをかければさらに幅が広がる。
人の集まるクリスマスやお正月には、グラスに野菜や魚介を寄せたヴェリーヌをばんばん作りたいです。
少し前に作っておけてきれいなままっていうのが生きると思います。
ゼラチン物に開眼するきっかけになった良いお買い物になりました。

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2012/10/12
粉ゼラチンのように、鍋のふちに溶け残りのゼラチンがくっつく事もなく、低温度でつるんと溶けて本当に使いやすいです。
スーパーで売っているようなゼラチンはちょっとにおいがあるのですが、こちらはフルーツゼリーにしても、ジュースの味を邪魔せず、とても気に入りました。
フルーツゼリーやコーヒーゼリー、ババロアなんかにも使うので量の多さは私は特に気になりません。

ただ、使う分量の表示がないので、どのくらい入れたらいいのか全く見当がつかず、今模索中です。
今回は約600ccに3枚半のゼラチンを溶かしました。
わりとしっかりめの堅さのゼリーができました。
十分美味しかったのですが、私はもっとゆるめが好きなので、次は量を減らしてみようかと思います。
3.00
(50代/女性)
2012/08/20
きれいなゼリーができます
使用前なんとなくにおいありです
でも使いやすいです
そして、艶のあるきれいなゼリーができます
気に入ってます

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2012/03/05
業務用で豚皮のゼラチンを探していました。
板状なのでかさばらず、パウダーのように飛び散る事も無く扱いやすいです。
楽天で一番安かったです。
受注番号208201-20120304-0343111409
5.00
購入者さん 
2011/09/30
おいしいです
粉ゼラチン特有のにおいが苦手で、いろんなゼラチンを試しましたが、こちらが一番好みでした。
においもなく、なめらかな舌触りに完成します。
どんなスイーツを創っても、材料のよさをひきたててくれます。
5.00
(30代/女性)
2011/09/16
仕事用
今までは野洲化学の黒を使っていましたがこちらの方がお得だったので変えました。
4.00
購入者さん 
2011/05/29
レアチーズケーキ作りに使いました
豚由来のものは、他ではなかなか見つからなかったので、商品を見てすぐに注文しました。

分量は…かなりあります(それも箱を開けたらむき出しの状態で)ジッパー付きの袋に入れて、涼しい所に保管するつもりですが…この夏のおやつは当分ゼリーになりそうです。

使用しましたが、特に問題を感じませんでした。
5.00
(30代/女性)
2011/02/11
板ゼラチンを探していたので、どうせならとレシピ本で紹介されていたこちらを購入。
杏仁豆腐を作りました。

今までスーパーの粉ゼラチンしか使った事が無いので、エバルドの使い易さに驚きました。
艶やかに出来、食感もとても滑らかでトゥルトゥルです。
もうスーパーの粉ゼラチンには戻れません。

量は多いですが、賞味期限も長いので安心して使えます。

無くなったらリピします♪

1人が参考になったと回答

5.00
(30代/女性)
2007/09/17
野洲も使っていましたが、やはりお料理教室でおすすめのこちらを普段用に購入。
野洲よりも安いですね。
使い勝手は粉よりも慣れているので板ゼラチンの方がいいです。

この製品を購入した人は、こんな製品も購入しています

最近チェックした商品

あなたにオススメの商品

関連ジャンル

免責について(注意事項)
  • ・商品をご購入頂く際には、リンク先の商品情報をご確認の上でお願いいたします。ページ内の製品とリンク先のショップの商品が異なる場合、こちらまでご連絡ください。
  • ・商品について重要な情報が記載されている場合や、価格・送料・在庫表示等が異なる場合がございます。ご購入前に必ず商品ページをご確認ください。
  • ・最安価格(税込)は在庫あり・注文可能商品における最安価格です。
  • ・この検索結果を元に商品ご購入される際には、ご自身でも各商品の詳細についてご確認ください。
  • ・各製品の情報は各メーカー企業・データ販社などから提供されたデータに基づき表示している参考情報です。各ショップが実際に販売している商品やパッケージの情報とは詳細が異なる場合がありますのでご注意ください。より正確な情報は、各ショップにお問い合わせください。
  • ・検索結果によって行われる商品取引を楽天市場が保証することはございません。
  • ・画像は代表製品・代表カラーを共用しております。
  • ・実際の製品イメージ、カラーとは異なる場合があります。
  • ・掲載されている情報はメーカー各社により予告なく変更される場合がございます。
  • ・商品情報の更新は定期的に行われているため、実際の商品ページの内容(価格、在庫表示等)とは異なる場合がございます。ご注意ください。
  • ・ショップレビューは、「みんなのお買い物レビュー」の集計を元に表示しておりますが、定期的に更新しているため、リンク先の表示内容と異なる場合がございますのでご了承ください。
  • ・「獲得ポイント」には、注文商品の税込価格の1%分を元に、ポイント倍付けキャンペーンなどの付与率変動を考慮して計算し表示しています。ショップの方針によって誤差が生じる可能性がありますので、正確な獲得ポイント数は注文画面にてご確認下さい。
  • ・購入金額が100円(税込)に満たないお買い物はポイント対象外となります。
  • ・クーポンの有効期間中であっても利用枚数の合計が先着人数に達した時点でクーポンは利用できなくなりますのでご注意下さい。
  • (獲得後であっても利用時点ですでに上限枚数を利用されている場合は、お買い物かごでのクーポンの表示はされません)
  • ・獲得したクーポンを利用せずに商品をご購入されますと、通常価格でご購入いただくこととなりますのでご注意ください。

このページについてのご意見・ご要望

  • このページの情報は役に立ちましたか?
  • はい
  • いいえ
  • このページについてのご意見・ご要望をお聞かせください。
  • いただいたご意見は、今後のサイト改善の参考にさせていただきます。
  • ※いただいたご意見に対しての回答はしておりませんので、あらかじめご了承ください。
  • お問合せについては、こちらをご確認ください。
  • 貴重なご意見をいただき、ありがとうございました。
  • お問合せについては、こちらをご確認ください。
社会的責任[CSR]
配達先で設定された都道府県(離島除く)への最も安い配送方法での送料が各商品に表示されます。
各商品の送料をクリックすると、詳細が確認できます
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。