未開封で賞味期限が長いので 購入後5ヶ月経過後の使用で遅くなりました。 . パウダーが作られるまでの工程は 詳しく分かりませんが れもんの皮のあの香りと若干の苦さを感じます。 . 焼菓子等の隠し風味に入れるととても良い仕事をします。 今回はレモンシフォンケーキに使用しました。 . パウダーを入れる量は適当。 以前焼いた時に入れ過ぎと良く混ぜなかったので ダマになり美味しくなかった事を思い出し 小さじ1杯弱使用しました。 . レモン果汁も加えて ふわっと風味の良いシフォンケーキに変身。 途中の画像も加え焼成後も添付しています。 . 卵黄3個とその他お決まりの材料。 卵白3個+卵白パウダーで メレンゲを安定させました。 180℃余熱後170℃で35分焼成。 .

シフォンケーキに使いましたが、少し入れ過ぎたのか苦味が出てしまいました。少なすぎると香りも出ないし、いろいろ試してみてベストの量を見つけたいです。

購入は今年の４月。未開封での賞味期限が2024年12月までと とても長かったので使用が遅くなりました。 . 苦さがあると商品説明に記載されていますが 使用量によりその苦さは当然異なって来ると思います。 粒子が細かいのでアクセントとしても何でも使えますし 特に焼き菓子等には混ぜ込みやすいです。 . 画像はお盆と言えばきゅうりとなす。 きゅうりの首には先代の子の肉球ストラップを付けました。 その前の子の写真画像はフォーマ時代に不具合で全て飛んで無くなったので 殆ど残っていなくて残念。 先代猫達にお供えしたく れもんマカロンを焼いています。 . マカロン、まだまだ修行は続きますが なかなかこれだ！が焼けません。 気持ちとしてなのであの子達も喜んでくれるでしょう。 . ニャんズが食べる事はないですが お盆の帰省の証として持ち帰ってくれる事でしょう。 . 少量れもんパウダーを加えたので ふんわりとレモン特有の香りがしました。 商品名がひらがなで「れもん」パウダー 何かのご縁でしょう。 . 品とは関係ないですが 我が家の子達は先代も含めて全てひらがな３文字です。 .

チーズケーキを作るときレモンの皮の代用に使いました。 本物にはかないませんが、少し苦味がくわわって美味しくなります。 国産のレモンが手に入らないときに重宝しそうです。 ただ、パッケージの開封には力が必要で苦労しました。

捨てました。 圧倒的に使いにくい、粉が舞う。 美味しくない・使いにくい・高いの3拍子、久々に大失敗でした。

思っていたより苦味が多く使いにくかったです。

パウダーとのネーミングだったのでもう少し溶けるかと思ったのですが、溶け切らないので残念でした。 お湯に全然溶けてくれないので、残念ながら廃棄処分になりそうです。 溶けないなら、ふりかけって、イメージだったらいいのですが、そうはしたくないニュアンスだったのかな？いずれにせよ期待とは違ったので、残念です。

ケーキに入れたくて購入しました。レモンの風味を期待しましたが、生の皮の風味にはかないませんでした。色々試して上手に使えるようになるといいなp(^^)q

無添加でドリンクにも料理にも安心して使えて 満足です。

確かにレモンの香りがしますがお菓子に入れる際はかなりの量を入れる必要があります。 更に苦味があります

購入したのは４月。そろそろ出番を♪と思いやっと使いました。 本品は ～～商品説明より一部抜粋～～ 瀬戸内レモン」を使用し外皮をパウダーにしているため、レモン特有の苦味が残っているが、 レモンの香りを引き出したパウダー . レモンの皮を乾燥させ細かい粒子にしたタイプです。 内容量４０ｇ、開封するとふわっとしている為に意外と多く感じました。 このまま味見をすると、皮独特の苦さを感じます。 風味はレモンそのものでした。 . 写真と動画を添付しています。 本品を使用したのはハート型グミをチーズケーキに定着させる目的。 少量（適量）のゼラチンパウダーと蜂蜜、本品れもんパウダーをこれも適量加え レアチーズケーキのトッピングに塗りました。 レモンソースに当初はする予定でしたが、 色が薄茶っぽくて少量使いをしました。 . レモン果汁等、開封すると早く使い切らなければ・・・ 焦ります(^^;)その点パウダーなので風味付けやアクセントに少し欲しいなぁ～～ そんな時に便利だと思います。 保存は、ジッパーが付いていますが使いにくく更に別途ジッパー付き袋へ入れて冷蔵庫へ。 湿気等で固まったり等は今の所ございません。 . 作ったケーキ ★レアチーズタルト★ レアチーズ部分には本物のはちみつれもんを使用しています。 今回は色々と凝らずシンプルに作りました。 今の時期、オーブンは汗が出ますし、火を使わないお菓子の方が楽ちんと言う点もありますね。 本品パウダーは チーズ類やケーキ等相性がぴったりだと感じました。 酸味はありません。レモンの皮と思って頂ければ伝わると思います。 . 買おうと思った一番の理由は 商品名が「れもんパウダー」でひらかなで「れもん」だったからかも♪ .

野菜ファインパウダー【レモン】 原料原産地：広島・愛媛県となっています。 パン生地に混ぜ込むために購入です。 パウダーはレモン香りで爽やかでした。 此は期待出来るぞぉ～～と！！ HBお任せの食パンを焼きました。 粉280gレモンパウダー5g塩麹20g練乳10gラカント20g牛乳＆卵200cc HBが焼きに入るとレモンも香りが･･･ 釜伸びも良くふわもちしっとり♪ 香りもGOOD 画像UP為ます 画像1：わぁぉ～良く膨れてる 画像2：ケースより出した所 画像3：カット 所が食したら苦みがありました。 レモンの外皮だから？？？ 我が家ではNGでした。 ※以前此方のショップさんで購入した「レモンゼスト」←レモンの皮すりおろしはとても美味しかったので 残念です。

迅速丁寧な配送ありがとうございました。 このレモンパウダー良いですね！好きです。 毎日、スーパーで一番安いティーパックの紅茶を１日何杯でも飲んでます。 このレモンパウダーをほんの少し入れただけで、紅茶のランクがドンと上がります。(やったー(^-^)v安くして紅茶楽しみ放題だわー) パウダーにしたのにレモンの風味がよくしてます。こんなに自然な風味が出るのかと、驚きました。 生のレモンを紅茶に入れた場合、途中で取り出さなくては酸っぱくなりすぎる、あの現象がありません。時間が経っても、気持ちの良い風味と酸味のまま楽しめます。 料理にも使って行きたいです。 これは購入してよかったです。

皮にはポリフェノールが多いとのことで、白湯に入れたり紅茶に入れたりして、摂取してます。スッパさはあまりなくレモンの皮特有の味ですが香りはレモンを感じて楽しめます。お安いと思います。

すっぱいものを求めて購入しました。 苦さが先にきます。 使い道が見当たらず放置になってしまいました。

味のしない飲み物を飲むのが苦手なのでレモンバウダーを頼みました。がどのくらい水を入れたらいいかが分からず未だに飲めていません。残念です

まだ使っていませんが、おかし作りに使いたいと思います。楽しみです。

私には苦くて味もあまりよく感じませんでした。 料理に少量のレモンを使用する際、レモンが余ってしまうのでパウダーだと便利だと思い購入してみたのですが、人工的な味がして食べれませんでした。 これが本来のレモンの皮の味なのかもしれませんが、。

本当にレモンを粉末にしているんだ、と思えるすっぱさで大満足です。自宅にある粉末の生姜に混ぜて飲んでいます。なくなったらまた注文します♪

思ったよりもすっぱくなくて、とってもおいしいです。気分転換に水に溶いて飲んでます。とってもキメ細かいパウダーです。

最近ジャム作りにハマっています、今はイチゴが旬なのでよくレモンを使います生レモンは一個使わないうちに腐って来ますが、パウダーは６か月も使えるので経済的です。 スーパーで買って居たのですが最近見当たらなくなりました。このお店で見つけてやったーと思いました。

パウダーを探していました。 娘のひな祭りのお菓子つくりに買いました。 レモンティーにしたり、色んな料理につかえます。

レモン味のマカロンを作りたくて。色はそんなにつかないですが風味も良かったです。着色料を使いたくなかったので購入出来て良かったです。

レモンパウダー良いですね。 揚げ物やサラダにかけるのが好きです。 ブラックペッパーと合わせて使うこともあります。 せっかくチャック付きの袋なのにチャックが端から端までないので若干使いにくいので☆-1です。 注文番号 200065-20140102-0287651132

材料がレモン皮となっているのに気づかず、酸味があるものを期待してしまいました。 ほろ苦かったです。反省。

とても粒子が細かく、小麦粉のようなパウダーでした。 味はかなり苦いです。 料理には普通、果汁や果皮の黄色い部分を使うことが多いと思いますが、この商品は丸ごと（皮の白い部分）も使われているんだと思います。 私の用途にはあまり合いませんでした。 もう少し高くてもいいので、白い部分を使わない商品も作って欲しいと思いました。

ゆずも買いましたが、れもんのパウダーとはどんなものか試しに購入しました。味も香りも最高。

レモンのパウダーを探していたところ、こちらの商品を見つけました。 味は皮の苦みが感じられ求めていたものと少し違いましたが、国産レモンを使用とのことですので安心して食べれました。

粒子が細かいのですが、液体のものに入れる時少しダマになります。香りは強くないけれど良いです。