購入して良かったです。 ステンレスの特性がわかれば、とても使いやすい。 デザインも素敵でお料理が楽しくなります。

今まで鋳物ばかり使用してましたが全部乗り換えたいくらいな気持ちです。。汗 到着して早々に使用しました。（説明書準備で！） 最初は両手浅型にしようかと迷っていたのですが（片手で振るようなこともしないし柄も短い方が使いやすいんじゃないかとか）公式サイトでパンの方が用途に適すように底が少し厚めであることが記載されており、パンに決めました。 重量はそこそこあるけれど思ったより大丈夫そう。25でもいけるかな？と頭よぎったけど実際には食材の重みも入るし、自分が日々ストレス無く使用していくにはこの位がいいきがしました。買ってよかった！ 若い頃に使用したステンレスパンに対しての苦手意識が覆されました。 綺麗に焼けてでもこびりつかない、ちょっと失敗して焼き付いてしまってもお湯で取れる、お手入れも扱いやすい、水滴コロコロが可愛い（関係ないけどｗ）、料理時間が楽しくなりました。キッチンも明るくなった。 気になっていたアルミやステンレスの味がするとかも無いきがする？？？（もうちょい様子見/単層か多層かの違い？？） 柄の長さもそれほどきにならず（熱くもならず）深さも丁度良くてとても使いやすいです。 内側面もシームレスで洗いやすく形状が台形でなくストレートなのもいい。 使用することで無くなっていくものとはいえ開封時のピカピカはやはり美し。 鉄の方が美味しい料理もあると思うけど、鉄は調理後は食材を入れっぱなしに出来ないしお手入れも扱いも毎度ひと手間いるのが使う頻度がどうしても落ちてしまって…それでSTAUBを使用してたけど、自分が思っていたよりも重さが億劫になっていたことに今回改めて気づきました。。 （こちらも入れっぱなしはだめの記載はあるけど数日は大丈夫なようで安心しました） 鉄など異種金属との接触はサビの原因になるようで（知らなかった）気をつけたいと思います。 あと空焚き注意と足し水や温め直しは弱火でゆっくりかき混ぜながら。 片手鍋もこちらに切り替え予定、臭いなど大丈夫そうであれば両手鍋も追加で購入したいです。

ずっと欲しかったジオのフライパン。安くなっていて、やっと買うことが出来ました。 YouTubeで勉強しながら、早速冷凍餃子を焼いてみましたが、2度目でフライパンにくっつくことなく 綺麗に焼くことが出来ました。 これから色々な食材、調理法で挑戦するのが楽しみです。

ジオプロダクトの商品3個目です。雪平鍋、両手鍋に続き三つ目です