新品 7件
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341 円 | +送料660円 通常1-5日で発送予定 |
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388 円 | +送料660円 通常1-5日で発送予定 |
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商品詳細 |
商品レビュー
総合評価: | ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
4.36 レビュー(322件) |
ランキング: | 売上ランキング1位 注目ランキング3位 |
コースは米粉(グルテンなし)。
ドライイーストは赤サフを使っています。
私の場合既存のレシピでパンは膨らみますが、高さが出る分、中の生地に穴が空いたり柔らかい生地なので潰れやすいという難点がありました。
ほかの方はそのようなレビューを書かれていなかったので、こういうトラブルはあまりないのかなと思います。
もし同様のトラブルがある際、他の方の参考になればいいと思いレビュー残します。
生地をきめ細かくするのにα化米粉を使いました。
写真はα化米粉を加えて焼いたものです。
レシピも少しいじりました。
はじめてα化米粉を加えたので、次は水分量を微調整したりして美味しいパンを焼けたらいいなと思います。
なかなか楽しいです。
パンは米粉独特の乾燥や硬さはなく、α化米粉を加えたせいか全体的にもちもちして美味しかったです。





袋の裏面の通りセットして、本当に美味しい食パンが焼き上がりました♬
焼き上がったままだと固くなるので、粗熱を取る際に難く絞った濡れ布巾で包んでおくと後々も固くならずふっくらした状態を保てます。
製品詳細情報
内容量 | 500g |
包装形態 | 単品 |
総内容量 | 500g |
原材料表示 | うるち米(国産)/トレハロース、増粘剤(HPMC) |
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