なんとなく知っていると思っていた情報だったがいざ読んでみるとわかりやすく解説されていてとてもためになりました。実際この本を読んで調味料や体にいれるものを意識するようになってから体がかるくなり、いろんな人に痩せた？肌きれいになったね！って言われるようになりました。あとちゃんとした味噌汁を飲むと細胞が喜ぶのを感じます。これからもこの本で得た知識を実践しようと思います。

その時に必要な「体からのメッセージ」に気付かせてもらえる本でした。 普段から食事や健康に気を使っていても、見逃してしまっている体からのサイン。細かな部分にまで気付く事ができました。 この本を読んで【簡単健康度チェック】やグルタミンを取り入れ始めたのですが、睡眠や疲労回復、胃腸の状態に良い気がします。これからも続けます！ 生活環境や精神状態を反映した体からのメッセージを知ることが出来るので、心も体も健やかに生きていく為にもおすすめです。

「会いに行く教会」の牧師・石川有生さん（通称ともみん牧仕）のYouTubeで紹介されていて購入しました。お話によるとへーラト新井寿枝さん、ご主人、聖書のお話に感銘を受けて、クリスチャンになられたとか。素晴らしいですね。 本書では「利他の心と生活の基本を大切にする姿勢」「どんなに忙しくても、自分と大切な人のために、丁寧に食を選び、味わうこと」「他者を思いやる心にこそ、日本女性の美徳『大和撫子』の本質がある」など、食の大切さだけではなく、内面的な美しさも一貫して語られています。 彼女がキリスト教の世界観（隣人を愛し、貧しい人を助け、敵のために祈り、平和をつくる）に共感して信仰を持ったのは、すごく自然なことだったんだろうなと思いました。 いま話題の四毒抜きを実践しようと決意、しかし失敗と挫折の連続、神によって謙遜にさせられた私にとって、へーラト新井寿枝さんの著書は、心と体にやさしい方法で満ちています。極端な制限や偏りによって生活が縛られ、余計なストレスを抱えることがありません。 今日からでも実践できる簡単な「健やかに美しく生きる知恵」多くの人に読んでもらいたい1冊です。

食生活を見直したいと思って手に取りました。著者の経験や実践をもとに「美しい人は何を食べないか」が具体的に書かれていて、とても分かりやすかったです。専門的すぎず読みやすいのに、すぐ生活に取り入れられるヒントが多くて参考になりました。読むと「これならできそう！」と思えるところが多く、意識が変わります。美容や健康に関心がある方にはおすすめです。