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  • 藤寅工業 藤次郎作 粉末ハイス鋼割込(口金付) 三徳170mm F-517
藤寅工業 藤次郎作 粉末ハイス鋼割込(口金付) 三徳170mm F-517

総合評価 4.69 (52件)

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メーカー: 藤次郎 発売日: - JAN: 4960375035174
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総合評価:  4.69 レビュー(52件)
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5.00
(60代/男性)
2020/02/20
早く購入すればよかった
今まで使用していた包丁は昔から使っており気に入っていたのですが、包丁を研いでもすぐに切れなくなり、ずっとストレスを感じていました。
今回購入した包丁がこの値段で、しかも、これだけの切れ味が持続するとは思ってもみなかったです。
我慢せずに早く購入すればよかったと思っております。
5.00
(60代/男性)
2018/02/21
長く使えるか期待
注文後、翌日に届きました。

早速、使ってみると包丁に重みを感じ、キャベツを切ると繊維の切れる音がし気持ちよくカット出来ました
使い始めは切れて当たり前この切れ味が持続してくれる事、期待しています。
4.00
(40代/男性)
2017/11/29
粉末ハイスはよく切れますよ
実家の母が使う包丁が粗悪なステンレス包丁だったので、こちらをプレゼントしました。

先日帰省した際に使用したところ、切れ味は納得いくものでした。

私の牛刀(ハイス鋼)は3倍する価格ですが、それほど差がありません。

粉末ハイスはとても硬く欠けやすいため注意が必要ですが、そのぶん切れ味は続きます。

自分で研げれば一生使用してもお釣りがきます。
良い包丁を購入した際には是非挑戦してみてください。

セラミックの間で差し引きするシャープナーは絶対にやらないで下さい。
4.00
購入者さん 
2017/02/25
今回で3本目です。
最初は自身に、2本目は友人に、そして結婚した娘にです。
適度に重みがあり、切れ味も良くて使いやすいです。
4.00
(30代/女性)
2016/08/21
適度な重さがあります。
大根のたて切りには最適だと思います。
ジャガイモをたくさん剥いたときは、包丁の重みで手が痛くなりました。
ピーラーを使うべきでした。
しかし使いやすい、いい包丁です。
次も包丁をかう機会があるならばまた、これを買うと思います。
4.00
(50代/男性)
2016/05/15
錆びないので扱いやすい
鋼のよく切れる包丁を持っているのですが、水分を拭き取るのを怠るとすぐ錆びるので、安いステンレス包丁をもっぱら使っていました。
たまに研いでも購入当初よりちょっとキレが落ちてますが、十分な切れ味です。
食洗機で洗浄してほおっておいても錆びないので、使い勝手も満足です。
5.00
(30代/男性)
2016/01/06
よく切れるので
よく切れるのでよかったです。
ちゃんとした包丁が欲しかったのでよかったです。
5.00
購入者さん 
2015/11/30
迅速な対応をしてくださいました☆
友達のプレゼントに購入させて頂きました。

発送時、連絡を下さったりととても丁寧、迅速に対応してくださいました!
切れ味が良いと友達も喜んでおりました!
ありがとうございました!
5.00
購入者さん 
2015/11/29
とても使いやすい
丁度良い切れ味です。

白鋼の包丁を使っていたことがあるのですが、あれは不器用な私には切れすぎでよく指先を切っていました。

今回購入したステンレス包丁の切れ味は、スパッというような切れ味ではなく、柔らかい感じの切れ方です。

ステンレス性のものとしては文句なくよく切れるものだと思います。
5.00
購入者さん 
2015/09/14
料理初心者へのプレゼントにしました。
半解凍のお肉がすっと切れたそうです。
4.00
(30代/女性)
2015/08/09
適度に重さがあり、切れ味はいいし、柄が木じゃないから衛生的で買って良かった。
4.00
購入者さん 
2015/06/28
とても使いやすいです。
とても斬れ味がよく使い安いので購入して良かったです。
5.00
(30代/男性)
2015/02/19
最高のキレ味です
3ヶ月間、週4日程使いましたがキレ味もほぼ落ちてないですよ
5.00
購入者さん 
2015/01/30
二重丸です
これまで約2週間使用しましたが、切味の鋭さに驚いています。

手に持った感触も重さも満足のいくものです。

今まで長らく使用してきたものは、いったい何だったのでしょうか。

この切味の調子がいつまでも続くことを念じています。
5.00
(30代/女性)
2015/01/22
トマトの切れ味
直接、プレゼント先への配送をお願いしたので、包装や実物は見てませんが、トマトもとても良く切れる!と先方から喜びの感想の電話がありました。

受注番号 242210-20150113-0733884314
5.00
(40代/男性)
2014/12/14
切れは抜群です
直ぐに届きました。
少し重く感じましたが、切れは抜群です。
5.00
購入者さん 
2014/12/08
購入して本当に良かったです。

切れ味抜群で、料理が楽しくなりました。

包丁の切れ味って大事ですね。

もっと早く購入すればよかったです。
4.00
購入者さん 
2014/12/03
よく切れるけど重い
実によく切れる。
切った後の野菜が刃によく吸い付くので、少し使いにくい。
4.00
(40代/男性)
2014/12/01
良く切れます?
確かに良く切れますが、新品なので切れてあたりまえですが。

一週間程で、凄く切れるから良く切れるになった感じがあります。

砥石を買って磨いてます(笑
どうなんでしょうか?1万円の価値があったか素人の私にはわかりません。

妻はもっと安いのでも良い もったいないと言われました(泣
5.00
購入者さん 
2014/11/24
切れます!
さすがによく切れます。
気をつけていないと指もすぱっと切れます。

大切に慎重に使います。
5.00
購入者さん 
2014/11/12
切れ~る♪
お肉もよく切れて大満足です!
切れすぎてたまにしか使えないぐらい
切れ味持続したさですが、せっかく買ったのに出し惜しみしたら意味ないですよね~次は同じタイプのペティ狙ってます♪
5.00
購入者さん 
2014/11/03
良く切れて使いやすいです。
大事に使っていこうと思います。
5.00
購入者さん 
2014/10/26
欲しかった包丁が安く手に入り大満足です!
4.00
(40代/女性)
2014/10/21
使い易いです
今までの包丁は軽いものだったので、最初は重い感じがしましたが、慣れてくると安定感があり使い易いです。

切れ味もとても良いです。
5.00
(50代/男性)
2014/10/18
重さも握り具合も最高です。
料理が楽しくなります。
5.00
(40代/男性)
2014/10/13
ちょっと重めでしっかり切れます
一般的な三徳包丁に比べ、やや重く、作りもしっかりしています。

野菜も肉も包丁の重みでスッと切れる感じで、余計な力が要りません。

刃の割り込み部分が波型の模様で、ちょっと日本刀のようで、見た目にも切れ味感。

料理が楽しくなる1本です。
4.00
(30代/女性)
2014/09/19
とてもいい
今まで使用していた包丁がホームセンターで買った安物なので比べるべきではないと思いますが、こんなにも違うものかと驚きました。
柄に重さがあるので野菜などの柔らかい物は、力を入れずにスッと切れます。
断面もとても綺麗だし、食べたときの舌触りも違います。

まだ1ヶ月経ってないので切れ味の持続は分りませんが、買って良かったと思えた商品です。

ただ1つ柄の部分に擦り傷のような痕があったのだけが、マイナス1にさせて頂きました。
4.00
(60代/男性)
2014/08/07
使い易い
握りやすくてたいへん使い易いです。
早速トマトを切ってみると切れ味の良さに惚れ惚れしました。
ところが、使用して1ヶ月くらいですが、もう切れ味は大分落ちたものだと思っています。
やはり、切れ味が長続きするのは難しいのかと思っています。

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2014/05/28
半年使用しましたが、いまだに切れ味がよくサビないです!
思ったより先がとがっているので細かい作業するときでも重宝しますね。
5.00
(40代/男性)
2014/03/16
よく切れます。
本当によく切れます。
この包丁を購入してから、キャベツやごぼう、じゃがいもなど、千切りが細くなりました。

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