これまではステンレスのやかんと鉄瓶を併用していました。 そこそこのお値段だったステンレスのやかんは使い勝手も良く気に入っていたのですが、本体は長年の使用に耐えても樹脂製の取っ手はいずれ劣化するだろうと思い、この際一生物に買い換えたいと探していて目に留まったのがこちらの「銅之薬缶」 見た目の美しさに加え、取っ手まですべて純銅製であることが決め手でした。 実物を手にして、まず軽くて扱いやすいこと、注ぐ時のお湯の切れが良いことに安心しました。 取っ手と蓋のつまみが熱くなることに関しては、日頃鉄瓶を使い慣れているので特に不便には感じませんでした。 ただ、白湯の味わいは鉄瓶で沸かしたものには及ばないというのが正直な感想です。 これは鉄瓶を使う時にも心がけていることですが、沸騰させたお湯を注ぎ切ったあと、しばらく蓋を開けたままにしておくと余熱で中がすっきり乾きます。 鉄瓶同様、経年変化を楽しみながら末永く愛用したいと思います。