購入後１ヶ月のレビューです。 私の使い方は、休日にたくさん炊いて一食分ずつラップで小分けに冷凍したご飯を、電子レンジでアツアツに加熱して、お弁当箱に入れる前にこのプレートの上に広げて冷ますために使っています。 包んでいたラップの上でご飯を広げるのですが、サイズが丁度いいです。 プレートの下にロゴスの保冷剤などを敷いておくと、すぐに冷めるので表面のご飯が固くなりません。 その間におかずを作って、野田琺瑯のパットなどに載せてから、ご飯と交代でこのプレートの上に置いておけばすぐに冷めるので、忙しい朝に時短にもなるし、とても重宝しています。 届いてから、ほぼ毎日、何かに使っています。 類似の商品がいろいろあるようですが、この商品しか知らないので比較などはできませんが、良い買い物できたと思っています。

プレートは普段冷やしておき、朝の弁当作りの際に冷えたプレートの上で粗熱取りをしています。これからの暑い季節、少しでも食中毒対策になればいいなと期待しています。

お肉の解凍に使いたくて購入しました。 冷凍庫に入れていたこま切れ肉を解凍したのですが、思ったより時間がかかりました。 商品紹介に載っている写真は1枚のお肉なので、こういうお肉なら説明通り早く解凍できるのかもしれません。 私が冷凍していたものは1枚1枚は薄くても固まりにして厚さ3cm以上はありましたし、お肉とお肉の間に隙間（空間）があったので…。 今度冷凍する時には2cm以下の厚みにして、隙間も少なくしてみようかな、と思っています。 大きさはSサイズで十分と思っていましたが、薄くして冷凍すると同じグラム数でも面積が広がるのでMサイズの方が良かったかな、と思いました。 色々工夫して再チャレンジしてみます。 粗熱とりもやってみましたが、こちらは短時間でご飯やおかずの粗熱がとれました。

何もしないよりはプレートがあったほうが解凍が早いかな…という感じです。 プレート自体の温度が逃げるような場所で使うと更に早い気がします。