ベーキングパウダー アルミ不使用(3.5g*6袋入)
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焼き菓子などを作る際に膨らませる膨張剤です。ミョウバン（硫酸アルミニウムカリウム）特有のにおいと苦味がありません。膨らみ方もおだやかで、形良く軽い食感に仕上がります。粉末状態でのガス発生を抑えるために、粉にコーティングが施してあります。
新品 6件
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商品レビュー
52021/04/21
Yume18さん
女性
50代
小分けは衛生面、安全面で良い
これまでは、缶に入った普通のスーパーに売っているベーキングパウダーを使っていましたが、時々、使うくらいなので、開封後、使い切るまで時間が長くかかるので、「大丈夫かな？」感がありました。この商品だと、小分けになっているので、衛生面、安全面で安心して使えるので良いです。
42021/03/09
購入者さん
女性
カップケーキと蒸しケーキ用に使用しているベーキングパウダーですが、膨らみがあまり良くなく…何故だろ？と思ってました。答えは常温ではなく、冷蔵庫で保管！でした。早速、こちらで薄力粉等と同時購入。きちんと冷蔵庫で保管し、カップケーキを焼いてみたところ、上手に膨らみました。もっと早く知ってたら…と思いますが、ちゃんと焼けて良かった！
42020/11/26
購入者さん
女性
アルミ不使用のものを検索して、こちらに。3.5g…レシピには３g、６gが多くてちょっと半端な量だなとは思いますが、計量スプーンで測りながら使用中です。その他は特筆するものはなく、問題なく使用しています。
製品詳細情報
ブランド名 | パイオニア |
|---|---|
原材料 | 原材料名・成分重量（％） 炭酸水素ナトリウム 28.0%、炭酸カルシウム 25.0%、リン酸二水素カルシウム 15.3%、グルコノデルタラクトン 10.0%、ショ糖脂肪酸エステル 2.0%、フマル酸 1.0%／コーンスターチ（遺伝子組み換えではない）18.7% |
保存方法 | 常温保存可 |
ブランド名（カナ） | ﾊﾟｲｵﾆｱｷｶｸ |
単品重量（g） | 43 g |
関連ジャンル
スイーツ・お菓子メーカー
製菓・製パン材料ジャンル
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