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へたおやつ 小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ /マガジンハウス/白崎裕子

総合評価 4.39 (18件)

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メーカー: マガジンハウス 発売日: 2017年12月14日 ISBN: 9784838729753
著者名: 白崎裕子出版社: マガジンハウス
※ページ内の製品とリンク先のショップの商品が異なる場合、こちらまでご連絡ください。
総合評価:  4.39 レビュー(18件)
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5.00
(30代/男性)
2020/09/09
写真付きでレシピも分かりやすい本です。
グルテンフリーのおやつの本を探し購入しました。

本屋が近くにないため送料無料で、対応が早いのが助かります。

本の内容も分かりやすく、身近な食材で出来そうなので、購入してよかったです。
5.00
(50代/女性)
2020/07/28
殆どVegan・ビーガン・動物性不使用♪
お菓子作りが好きな妹へのプレゼントに。
とても喜んでくれました。
わたしがVEGANなので、動物性のないお菓子を作ってくれて、とても美味しいです。
この本のレシピで作ってくれるのが楽しみです♡
5.00
(50代/女性)
2020/07/08
柔軟に!
ずっと気になっていた本でしたが、やっと買いました。
いくつかのレシピや動画がネットで見られるので、迷っている方はまずそちらで作ってみたら良いと思います。
野田琺瑯のバットが有ればいいけど、それでなくても構わないし、敷き紙を折りたたんで型にしても良いようです。
マフィン型でなく別の型に一つにして焼くとか、柔軟なやり方でOK。
また材料も、真っ先にココナッツオイルを買わなくても他のオイルを使ったり、ナッツが食べられない方向けに代用が書かれていたりもします。
私は勝手に笑、豆乳ヨーグルトを豆乳+レモン汁に変えてコーンブレッドを作りました。
わりと上手く出来たと思います。
ココナッツオイルを使うと仕上がりが良いようなのですが、私に合うか心配なのでもう少し考えてからにするつもりです。
この手のレシピ本はこの本に限らず、まともに材料を揃えようとすると結構コストかかります。
それを踏まえた上で、代用出来る物は代用して置き替えて楽しんだら良いと思います。
タルトも作ってみたいけど、ああいうタルト型は可愛くて好きだけどどれだけ使うか分からないので、まずバットで作ってみるつもりです。
4.00
購入者さん 
2020/06/09
家内へのプレゼントの本です
健康に気を使っており
喜んでいるようです
5.00
購入者さん 
2020/05/23
早く届きました。

早速おやつ作りします。
4.00
購入者さん 
2020/02/12
“へた”でも上手に作れるように考えたレシピとのことでしたが、いくつも作ってみた結果、確かにそんなに難しくはなかったと思います。
大豆粉を使ったクッキーというのは珍しかったのですが、いつもと違う風味で、なかなか美味しかったです。
中でも作るのが簡単かつ美味しかったので、何度も作ったのは、“ふわふわカップケーキ”でした。
5.00
購入者さん 
2019/12/01
ずっと気になっていた本、材料をあつめるのが大変そう
4.00
購入者さん 
2019/07/20
ダイエット中のおやつに
米粉を使うレシピが多数なので、糖質制限ダイエットをされている方にはいまいちかもしれません。

が、大豆粉を使ったクッキーレシピや、最後の方の豆腐や豆乳を使ったレシピは使えます。

個人的に小麦粉を多く摂るとどうも体の調子が悪くなるし、同じ糖質なら小麦粉よりお米を食べる方がいいなと思っているので米粉のおやつも作ってみようと思ってます。
5.00
(30代/女性)
2019/05/04
このシリーズの本2つありますが、こちらが作りやすそう。
まだ作ってないですがそのうち作ります。
この方のパンの本も好きです。
おすすめです。
5.00
購入者さん 
2019/01/28
かんたん美味しい!
子どもにアレルギーがあり、卵や乳製品を使わないおやつを作りたくて購入しました。

まぜて焼くだけ!というレシピが多くて、食事作りの合間に作ることができます。
そして何より美味しい!!アレルギーっ子でも美味しいおやつを食べることができて、大感謝です!!
アレルギーが無い上の子ども達も、美味しいと喜んで食べています。

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2018/12/20
娘に
うちの娘はアレルギーなどはないのですが、食に少し気をつけようと思い、こちらの本を紹介してもらったので購入しました。

米粉のもちもちが大好きなようでよく食べます。

またズボラでお菓子作りの分量測るのが大の苦手&嫌いな私でも作れます。

少々手に入りにくい材料などもあります。

今はまだ娘が0歳なので蒸しパンばかり作っていますが、大きくなるにつれて色々作ってあげたいです。

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2018/11/25
大満足!!!
どれを作ってもおいしい神レシピ!
うちの子はチーズ蒸しパンがお気に入りです。
友達が食べているのを見てからずっと羨ましく思っていたみたいです。
チーズはもちろん使わないし、ボウル1個で全部混ぜるだけなのに、コンビニで売っている蒸しパンみたいなのが出来ます。
豆乳ヨーグルトが必要ですが、どのスーパーにもだいたい置いてありましたよ~。
商品名は「豆乳グルト」で、どこで買ってもひとパック200円代でした。
あとは特に変わった材料はなかったです。

2人が参考になったと回答

4.00
購入者さん 
2018/11/09
原材料に小麦粉有り
一部原材料に小麦粉を含む場合があります。

マーラーカオのしょうゆ。

アレルギー持ちの人やご家族の方は作るときに気がつくとおもいます。

ですが友達や親戚の方がアレルギーの方に作ろうとする場合は見逃すかも…。

「小麦粉を使わない」の題名なのでせめてレシピのページに注意書でお使いのしょうゆに小麦粉が含まれてないか等を記載してたらいいのに、と少し残念です。

それ以外は大満足!
レシピ通りの食材が無いときは他のもので代用して作っても美味しいので気に入ってます。

3人が参考になったと回答

4.00
購入者さん 
2018/10/21
折れ曲がりあり
折れてたり、見た場所に開くくせがついてたりがいやで、中古を買わずこちらで新品を買いました。

が、本の角が2ページ分折れ曲がっていました。

ショックでした。

追記
レビューを見たとの事で、その後丁寧な対処をしていただきました。

ありがとうございました。

レビューもかえさせていただきました。
5.00
購入者さん 
2018/05/05
本当に助かっています!
子供に小麦と乳のアレルギーがあり、長年、色々なレシピを試しては来ましたが、
ここまで簡単で、普通に美味しいものが作れるレシピは初めてです。

日々の食事作りで精一杯のため、洗い物が少なく失敗しないレシピは、本当に助かっています。

子供がもっと小さいうちにこんな本があったらよかったね、と夫婦で話しています。

かんたんブラウニーは、一口食べて、エッと驚くほどの、美味しさでした。

2人が参考になったと回答

2.00
(50代/女性)
2018/02/22
まだおいしさが わかりません。
クッキーとレモンクリームを作ってみました。
レモンクリームはプリンみたいで冷やしたからか クリームではなくなってます。
アレルギーではないのでただ健康のために作ってます。
味はまあまあですが形状がいまいちでした。
材料もそろえるのに通販だよりです。

3人が参考になったと回答

2.00
購入者さん 
2018/01/06
タイトルから手軽に作れるレシピが掲載されていると分かりますが、材料がなじみのないもので残念でした。

3人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2017/12/30
大好きな白崎さんの新刊
アレルギーの子供達のおやつ作りに。
あたらしいおやつももっていますが、白崎さんのレシピ本はわかりやすくて作りやすいです。
今回のものは特に材料も揃えやすく、最後に使用している材料名も写真つきで載っていてよかったです。
色んなおやつに挑戦するのが楽しみです!

3人が参考になったと回答

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