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糖質オフのふすまパンミックス 5斤分

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総合評価:  4.07 レビュー(15件)
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1.00
(40代/女性)
2020/07/19
おいしいパンの素がなくなった
ふすまパンミックスのファンでしたが、おいしいパンの素がなくなり不味くなった。
びっくりするほど味が違う。
別売りでよいので、おいしいパンの素を売って欲しい。
5.00
購入者さん 
2020/07/14
1回目、水を半分、牛乳にして、作ったら、
カチカチで、ふすま臭くなり、失敗。

いろいろ、調べて、2回目、
ふすまミックス粉 200g
水 220cc
オリーブオイル 50cc
スキムミルク 大1
卵 1個
砂糖 大1/2
塩 小1/4
ドライイースト (赤サフ)3g
で、早焼きコースで、とても膨れて、
ふわふわのやわらかすぎるくらいのパンができました。
これでも十分ですが、これからもいろいろ試してみたいと思います。

ふわふわになると、とても美味しいお粉です。

これで、低糖質なので、わたしは、続けます。

1人が参考になったと回答

5.00
(50代/女性)
2020/06/19
食べやすい
毎日主人にこちらのミックス粉で焼いたパンで、サンドウィッチを作りお弁当に持たせています
よく膨らむので、ふすまパンでもとても食べやすいです
5.00
(50代/女性)
2020/06/11
感激
こちらの品は初めて購入しましたが、本当にいいです!2年程他の物を使っていましたが、条件により たまにうまく出来なかったりしていました。
でもこれは 本当に失敗がなく、めちゃくちゃ綺麗に膨らみ、美味しいです。
ちなみに、私はツインバードのホームベーカリーのブランパンコースで焼いています!これからは こちらをリピします!
5.00
(30代/女性)
2020/06/07
美味しい
ふわふわに焼き上がり、とっても美味しいです☺バターの代わりにオリーブオイルにして、甘さを出すためにラカントを入れました!毎日食べてます。
牛乳と水をハーフハーフにするとすこしふすまの匂いが和らぎました!必ずリピートします~
4.00
購入者さん 
2020/06/02
リピートです
前回買って作ってみて、良かったので、5個セット購入しました。
またよろしくお願いします。
2.00
購入者さん 
2020/05/29
ふすまの香りが強め
単純に味が好みでは無かった。

何個か違うミックス粉を使ってみたが
ふすまの臭いが一番キツかった。

焼き立てでも、ボソボソ感が強くて
食べきれるか分からない。

期待値が高すぎたのかもしれないが
分量を試行錯誤して使い切ろうと思います。
3.00
購入者さん 
2020/05/26
どうやったら美味しく頂けるのか、レシピを色々試しています…
3.00
購入者さん 
2020/05/23
美味しいパンのもとが無いせいか、酸味が以前より強く感じます。
5.00
購入者さん 
2020/05/19
糖質制限ダイエットを開始して2ヶ月…ご飯は我慢できるけど、パンが食べたい…
コンビニの低糖質パンは小さくて物足りず…
じゃあ、自分で作ろう!と思い始めて購入しました。
焼きたてパンのいい香りが部屋中広がって幸せです。
市販の低糖質パンよりずっと美味しいですよ。
5.00
購入者さん 
2020/05/15
楽しみです♪
大変早い発送でありがとうございます!早速作ってみます!
4.00
購入者さん 
2020/05/12
焼き方も付けてほしい
3袋買ったのにパンの作り方が何もついていないのがとても不親切だと思います。
いろいろな焼き方もつけてほしいと思います。
5.00
購入者さん 
2020/04/25
理想のふすまパン
簡単においしいふすまパンが焼けるので満足です。

また、注文したいと思います。
4.00
(30代/女性)
2020/04/22
手ごねで作っています。

ホームベーカリー用とありましたが、手ごねでも全く問題ないです。

粉200g、塩2g、ドライイースト3gを混ぜた粉類と、ぬるま湯250ccにシュガーカットゼロ小さじ3/4を入れた液体を混ぜて、あらかた粉に水分が回ったところで小さく切った有塩バター25gを入れて200回捏ね、倍くらいの大きさになるまで一次発酵(40分)、ガス抜きをして6分割に丸めて型に入れて二次発酵(1時間)。

焼き時間は180度に予熱したオーブンで30分強で、いい感じに焼けました。

好みの口当たりよりしっとり感が強かったので、バターは抜いてもいいかもしれません。

手元に有塩バターしかなかったので塩を減らし気味にしましたが、バター抜きか無塩バターなら塩4gくらいですかね。

シュガーカットゼロをラカントに変えて作るなら最初の工程で粉の方に混ぜて、小さじ1くらいかな。

型に入れてちぎりパン状にして焼いたので、個別に焼くなら焼き時間は短めで調整したほうがよさそう。

他社のふすまパンミックスもそうでしたが、手ごねで作るときは小麦粉のレシピより水を多めにしたほうがいい気がします。

味はやはりふすまパンなので癖がありますが、美味しいです。

黒糖とシナモンを巻き込んでシナモンロールを作ったら合いそうだなと思ったので、次はそれで作ってみます。

2人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2020/04/13
水250cc、こちらで売ってあるドライイースト3gにこの粉を200gで、他に何も入れず、ホームベーカリーでブランパンを焼いています。
癖になる味で、大袋でリピします。

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