お砂糖なし生活には欠かせない米飴。 昔ながらの、お米から出来た水飴です。冬は冷えて固くなるので瓶ごと湯煎で温めます。 はちみつをもっと固くした様なテクスチャー。ふくよかな甘さが美味しいです。砂糖とは違い、穏やかな甘み。

米水飴は初めてだと思い購入したのですが、なんだか懐かしいお味で、なめているといつまでもなめ続けていたくなるほと美味しかったです。とろとろっとして、この甘さがほっとさせてくれます。お菓子とかお料理とかに使おうと思ったのですが、口寂しい時にはなめちゃってもいいかなと思いました。水飴はしばらくロスが続きましたので、油断をしているとなくなってしまいそうです。

甘くて美味しい。葛湯に入れて飲んでいます。糖分欲しい時に舐めます。

美味しいです。煮豆や佃煮に少々入れたり、きなこあめの材料にしたり、ごませんべいで水あめ煎餅を作ったりと重宝しています。