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  • 一生作り続けたいおかず 50年の名門料理教室のベストレシピ150  /主婦と生活社/田中伶子
一生作り続けたいおかず 50年の名門料理教室のベストレシピ150 /主婦と生活社/田中伶子

総合評価 4.50 (26件)

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メーカー: 主婦と生活社 発売日: 2014年01月 ISBN: 9784391144376
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総合評価:  4.50 レビュー(26件)
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5.00
購入者さん 
2019/04/11
美味しそう、それでいて、自然な味わいのある写真に魅かれて購入しました。

内容も定番料理ばかりで、全てがわりにシンプルです。

調理本の中には、ゴテゴテしたもの、オイリーだったり胃にもたれそうなもの、奇をてらったようなもの、チンしたり、レトルトを利用したり・・、というものがありますが、こちらの本はそういうことはなく、自然派の人にぴったりな内容だと思います。
5.00
(30代/女性)
2018/12/31
結婚する後輩へ
料理も今はスマホで検索する時代だか、あえてこちらの本をプレゼント。

料理本は色々あるが、結局作るのは基本料理が多い!定番の料理がわかりやすく載っているので、料理が苦手な後輩も活用しやすいと思う。
3.00
購入者さん 
2018/11/24
タナカレイコさんとは別人
さとうもみりんも使っています。
料理本としては使えそうですが…私は間違って買ってしまったのでがっかりしてしまいました。
本としては星5でしょうが…この本はタナカレイコさんの本ではないです。
5.00
(50代/男性)
2018/10/14
炊き込みご飯と茶碗蒸し
早速、炊き込みご飯と茶碗蒸しをお試し・・・。
いつものレシピとそんなに変わりませんでしたが、何だかいつもより美味しい様な気がしました。
作ったことのないレシピもあるので、今度はそちらを試してみようと思います。
4.00
購入者さん 
2018/08/12
基本のおかず
写真もたくさん載っており、作り方もわかりやすく書いてあります。
メニューに困った時に見たり日常的に役にたっています。
5.00
購入者さん 
2018/06/22
普段のおかず作りにとても役立っています。
写真を眺めていると、どれもおいしそうです。
4.00
(50代/男性)
2017/11/12
定番中の定番料理
和洋中サラダのレシピが美味しく作れます。
5.00
購入者さん 
2017/08/13
結婚祝いに
結婚が決まった友人へのプレゼントとして購入しました。

今まで仕事がとても忙しく、料理の勉強はこれから、ということだったので、まずは基本の家庭料理をきちんと学べる本を探しました。

写真も綺麗だし、包丁の使い方から細かく解説があり、初心者にもわかりやすいと喜んでもらえました。
4.00
(40代/女性)
2017/05/08
料理の基本です。
改めて料理の基本を勉強しました。
調味料(砂糖とみりん)を使用しないのは疑問でしたが真似して作ってみようと思います。

まだ本が届いたばかり料理していないため星4です。
5.00
購入者さん 
2016/11/28
美味しそう
見ていて、すぐ食べたくなりました。
どれも美味しそうです。
5.00
購入者さん 
2016/05/05
これを参考に料理上手になりたいと思いました。
写真がきれいで、作ってみたいと思いました。
5.00
(20代/女性)
2015/12/19
よく料理本を買って失敗しますがこれは買ってよかったです。
何品か作りましたがどれも美味しくわかりやすいです。
2.00
購入者さん 
2015/12/16
綺麗な帯がかかったものが届きましたが、ページをめくると不自然な折り目と表紙に掛けられた帯と全く同じ帯が挟まっていました。
ただし、本の中に挟まっていました帯はボロボロでした。
これ古本なの?と疑ってしまいました。
5.00
(30代/女性)
2015/05/29
大切にしたい本
調味料も最低限のもので全て作れます。
和食洋食中華、と網羅しているので基本を振り返るのにとても良かったです。
しっかりとした味付けです。
お家ご飯という感じで落ち着く内容です。
3.00
購入者さん 
2015/05/06
料理が好きなので楽しく見させてもらっています。
5.00
(50代/女性)
2015/05/06
基本の料理だけど、とてもためになる
図書館で見て、気に入って購入しました。
基本的な料理ばかりだけど、写真もきれいだし、説明も簡潔でわかりやすく、つい作りたくなりました。
とてもたくさんのメニューが載っているし、年頃の娘に持たせたい本です。
5.00
購入者さん 
2015/02/01
注文して、2日程で届きました!
和食、洋食、中華と基本の料理が載ってるので、一つずつ作ってみたいと思います!
5.00
購入者さん 
2014/10/31
おいしい
作りやすく大変おいしくできます
まだ子供が小さいので香辛料を使わず作ってもおいしいです
5.00
(40代/女性)
2014/10/29
何度もつくりたいメニューばかりです。
伶子先生のお教室は先生のお人柄でほんとに楽しく、また楽しいだけでなくしっかりとお勉強もでき通うのが本当に楽しみでした。
どのメニューも懐かしく教えていただいた時の先生の表情や言葉を今でもしっかり覚えている自分に驚きながら一品一品復習の意味もこめて作りました。
やはりどのメニューもおいしく出来上がりました。

この本は私のバイブルです。
5.00
(30代/女性)
2014/09/29
オーソドックスなメニューだけど、“今日何作ろう?”“どうやって作るんだっけ?”という日々の疑問にこたえてくれる1冊です。

毎日献立を考えるのにとても参考になります。
ちょっとしたおもてなしにも使えそうなので、とても満足しています。
5.00
購入者さん 
2014/09/13
基本の一冊
普通の家庭料理を網羅した基本の一冊。

肉じゃが、ひじきの煮物、チキンカレー、ナポリタン、餃子、回鍋肉、
といった定番の料理が和洋中に分類されて紹介されています。

いくつか作ってみましたが、普通に美味しかったです。

ひとり暮らし初心者の方やご結婚される方には特におすすめ。
4.00
購入者さん 
2014/08/04
ひとり暮らしの男子へ
お料理好きな方にはお馴染みの家庭料理を分かりやすく紹介しています。

初心者用にとても良いと思い購入しました。
5.00
(40代/女性)
2014/06/12
自分用
見やすいです。
また、作ったものが美味しかったです。

1人が参考になったと回答

4.00
購入者さん 
2014/05/17
いろいろと作りやすいレシピで助かっています。
5.00
購入者さん 
2014/05/17
図書館で借りた本を
図書館で借りた本を気に入り
購入してみました。

このレシピ本は、基本的な家庭料理のレシピが掲載されているのですが
結構美味しいです。

他の本のような、微妙なアレンジもなく
ストレートなレシピです。

基本を知りたい人、
基本的なことは知ってても
メニュー数を増やしたい人にもおすすめな本です。

1人が参考になったと回答

4.00
購入者さん 
2014/04/16
基礎の基礎
基礎の家庭料理がしっかりいっぱい詰まってます。
目新しい料理は一切ないけど一般家庭の食卓に普通に並ぶお料理がズラリ。
新米さんには難しいかもしれないけど、ちょっと基本を振り返りたい時にはいいと思います。

2人が参考になったと回答

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