オカモト ピチットシート 18枚
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■ピチットの特長食品を包むだけで、なまものに含まれている余分な自由水を吸収するピチット。■水っぽさをなくして旨味を引き立てるほか、自由水による生臭みや痛みの進行を抑えます。■ピチットは、ホテルの厨房や産地加工業者に愛用されているほか、ご家庭ではヘルシーメニューづくりやお子様の偏食防止に役立っています。■超高吸収タイプなので、干物作りや燻製の下処理に最適です。
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商品レビュー
52026/03/10
購入者さん
男性
6箱セットの特典：ピチットレギュラー15枚
燻製、酒粕漬け、西京味噌漬けのために使用
リピ買いです。肉を燻製する時の脱水用。肉と魚を酒粕漬けする時の脱水用。最近では西京味噌漬けする時に使っています。西京味噌に漬け込む前、魚や肉をピチットシートである程度脱水しておくと水分が出にくいです。そのため長期間漬け込んでも水分で味噌が水っぽくなりません。そのため漬床も痛み難くかつ味もおかしくなり難いと思います。
52026/01/24
福ちゃん0914さん
男性
70代以上
3箱セットの特典：一夜干しシート4枚入
威力抜群
やっぱりこれ最高！自家製のハムとベーコン作りに使っています。脱水乾燥工程には欠かせないアイテムです。
52025/12/25
swbs540さん
男性
40代
毎年恒例の燻製づくりに使用しています。
我が家では毎年約20kg分仕込むので、ピチットシートは欠かせません。
正直、以前より価格が高くなったと感じますが、これが無いと仕上がりがまったく違います。余分な水分と臭みをしっかり取ってくれるので、燻製の味が格段に良くなります。
他の方法も試しましたが、結局このピチットスーパーに戻ってきます。手間をかけてでもおいしく作りたい人には必須アイテムだと思います。
価格以上の価値があるので、これからも使い続ける予定です。
52025/12/23
九彩光さん
男性
70代以上
ベーコン脱水シート
筒の芯が無くなって少しコンパクトになり、シート毎になっていて使い易くなっていました。
気のせいか吸湿力がUPしたような気がしますのでgoodですね。
製品詳細情報
ブランド名 | オカモト |
|---|---|
ブランド名（カナ） | ｵｶﾓﾄ |
メーカー型番 | XPT3501 |
単品重量（g） | 300 |
保存方法 | 常温保存可 |
タイトル | ピチットスーパー |
製造地域 | 0 |
関連ジャンル
日用品雑貨・文房具・手芸メーカー
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