福島酒店様 いつもお世話になっております。 地震後のお忙しい中、どうもありがとうございました。 今後とも宜しくお願いします。

ストレートで。 甕壷仕込みの特徴ですね。 なんともマイルドな優しい味わいです。口当たりの柔らかさとぎゅっと引き締まった芋の甘みが見事に同居しています。口の中でもこの上品な芋の甘みはパワー全開で味わえます。ちょっとだけある焼酎辛さがこの旨みを引き立てます。 ロックにします。 「昔を知っている」というから昔ながらのガツン系を想像為ていました。 ストレートでの味わいもそうであったけど、ロックにしたらそれがより顕著に感じられます。 口当たりの良さは優しすぎるほどです。そのまま意識せずに吞んでいたら、単なる薄味の酒だと思うかもしれません。 でも、口に含んでじっくり味わえばこれがしっかりした芋の旨みが味わえます。 やや薄まった感はあっても、それでもしっかりた芋の旨みは粘度さえ感じるほどです。