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  • 山田 鉄 打出し片手中華鍋(板厚1.2mm) 33cm(1コ入)
山田 鉄 打出し片手中華鍋(板厚1.2mm) 33cm(1コ入)

総合評価 4.63 (51件)

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メーカー: 遠藤商事 発売日: 2010年5月1日 JAN: 4905001240379
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総合評価:  4.63 レビュー(51件)
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5.00
購入者さん 
2017/10/12
大きい!
大きくて軽かったので使い易いです。
しかも安かったです。
4.00
(40代/女性)
2015/12/21
ちょっと大きかったかな
買って軽かったのはよかったけど、30センチでもよかったかな・・。
から焼きが大変でしたが、油使った料理にやる気が出ます
5.00
購入者さん 
2015/06/19
素人でも扱い易い
美味しくパラッとしたチャーハンができました。

買って良かったです。
4.00
(30代/女性)
2015/03/09
最初に調子にのって焼きそばを作ったら、焦げ付かせてしまいました。

ペーパーでこすりおとし、もう一度油を馴染ませてから野菜炒めから始めました。

今のところ焦げ付いたりせず、快適に使えてます。

最初のうちは、くっつきにくい料理から始めたほうがよさそうです。

すごく大きくて、まあまあ重いので、がんがんあおったりはできません。
(女性です)
でも5人家族なので、これくらいのサイズは必要と思います。
木べらを駆使して頑張りたいと思います。
3.00
購入者さん 
2015/01/15
買い換えのため
大きさもちょうどよかったです。

まだ使っていませんがじっくり育てて行きたいと思っています。
5.00
(50代/男性)
2014/10/13
打ち出し片手中華鍋
33cm購入しましたがちょうど良い大きさでした、また思ってたより軽いです、空焼きですが業務用ガスコンロを使ってるので10分掛からず煙は出なくなりましたが周りの淵まで30分近く焼いてみました
底は青っぽい良い色になりました。


画像2番が焼いてるとこで3番が焼が終わったところです。
4.00
(30代/男性)
2014/02/24
良かよ!
念願の鉄なべを手に入れることが出来て良かったデス。

最初の膜取りが普通のガスコンロでは大変でした。

外で薪を燃やしてやると、あっという間に取れましたが。

使い勝手は思ったよりも軽く、料理が一段と素早く美味しく出来て
ウレシイです!
5.00
(30代/女性)
2013/06/09
何故早く買わない?
炒め物が全く違います。
野菜の歯応え、チャーハンのパラッと感、別物です!迷ってる方は即買いですよ!

1人が参考になったと回答

5.00
(50代/女性)
2013/05/15
使いやすい
取っ手も熱くなりにくく、使いやすいです。

1人が参考になったと回答

4.00
(20代/女性)
2013/04/22
軽いです
箱を開け、持ってみて「軽い!」が最初の感想。

女性でもラクに調理できるとおもいます。

これなら1.6mmでもよかったかも?と思わないでもないですが^^
母から嫁入り道具として買ってもらったので
大事に使いたいとおもいます♪
5.00
購入者さん 
2012/12/10
すごく大きいです
私の腕の力では料理人みたいな鍋さばきができませんが、
今ある鍋の中では一番大きいので大物の調理はこちらで作っています
やはり中華を作るときはこちらで作るとレシピどおりにうまく出来上がります
鉄鍋はとても火の伝わり方が違います
とてもすぐにつよく伝わるのは実感しています
5.00
購入者さん 
2012/07/30
旦那用
休日の主人の料理用に購入しました。
本人はとても気に入っているようです。
このサイズ、女性が振るにはちょっと大きいですが、男性ならよいかも。
中華お玉と併せて購入しました。
4.00
購入者さん 
2012/07/06
良い感じです
鍋厚が薄いので、すぐに熱くなり、高温で調理することができます。

しかし、薄いために保温効果がないためなのか、熱がダイレクトに伝わり過ぎてしまうのか、理由は定かではありませんが、野菜や肉を炒める際、少しでも水分が多いと非常に多くの油はねが起きます。

火の入れ方が悪いのかもしれませんが、少なくとも実家の中華鍋では同じような炒め方で同様の症状は出ませんでした。
4.00
(50代/男性)
2012/02/05
良かったです
薫り高い炒め物ができます。
最初の処理の時は、じっくりと焼く必要があるようで、そのあたりを詳しく説明したものを同封していただければもっと良かったと思います。
いずれにしても、満足の範疇です。
4.00
購入者さん 
2011/11/16
長く、大事に使います
飲食店で働いていますが、店では同製品の36cmを使用しています。

我が家は3人家族ですが、家庭で使うには33cmでちょうど良いと思います。

ただ、嫁は「ちょっと重くて使いづらい」と言っています。

女性が使う場合はワンサイズ小さい方が良いかもしれません。

テフロン加工のフライパンに比べて、慣れるまで時間はかかりますが、いろいろな料理につかえて重宝しています。

長く使っていきたいと思います。

知人への贈答用にも購入する予定です。

1人が参考になったと回答

5.00
(30代/女性)
2011/11/08
中華鍋最高
旦那さんが昔中華料理屋でバイトしてたのもあってなべをふりたいらしく購入。

少しうちのキッチンには大きめかな。
というか私は重くてふれません。
ま。
パフォーマンスしたいのは旦那さんなのでいいです。
でも使いやすい。
炒めやすい。
蒸しものしたりとよく使ってます
4.00
(30代/女性)
2011/08/22
旦那さん用です
旦那さんが欲しがっていたので買ってあげました。

さっそく喜んで野菜炒めを作っていました。
わたしでは両手でも振るのが大変そうですが…
女性でしたら一回り小さいサイズでいいと思います。

家庭のガスコンロですと、火力が弱くて、鍋に負けちゃってました…
火のとおりが早くていいお鍋ですね。
4.00
(50代/男性)
2011/07/12
到着が楽しみです。
カラ焼きしてチャーハン作りたいです・・・・・。
4.00
購入者さん 
2011/06/28
今後が楽しみです。
最初は30センチのものを考えていましたが、大きめの方がよいというレビューを見て33センチに決めました。
から焼きからはじめ、くず野菜を炒め、慎重に使い始めました。
とりあえずガーリックライスをつくってみたら、焦げ付いたので、少々がっかりしましたが、たわしでごしごし洗えるのがうれしいです。
その後、挽肉はくっつかなかったので、今後の活躍が楽しみです。
深いので周りに油が飛び散らないかと期待していましたが、やはり炒めると油は飛び散るようですね。
5.00
購入者さん 
2011/06/17
母へのプレゼント。
お野菜を炒めるのはもちろん、茹でたりするのにもちょうど良いそうです
5.00
(30代/男性)
2011/04/05
タ○リ倶楽部で製造過程の放送を見て、料理好きの彼女さんにプレゼントしたら、既に持ってました(^^;)今のがダメになったら使ってくれるそうですww
5.00
(40代/女性)
2011/01/07
4人家族で十分な大きさ
今まで26cmの片手中華鍋を使っていましたが、4人分の炒め物や焼きソバなど具材がこぼれて十分に混ぜられず、大きいものを探していました。
33cmだと重くないかと思いましたが、今までの中華鍋よりも、ディナーパンよりも軽く、女性でも十分持てます。
持ち手も意外に熱くならず、素手で持ててびっくり。
うちでは炒め物以外にも中華鍋を使うので、これから大活躍してくれそうです。
ちなみに今までの中華鍋も洗ったあと火にかけて乾かしてはいましたが、油を塗る作業はしていませんでした。
が、サビた事はありません。
ほとんど毎日使っているので、サビる暇がないのかな?良い買い物でした。
追記:最初の焼き作業が大変でした(^_^;)家庭用のガスコンロだと鍋が大き過ぎて縁のコーティングがなかなか蒸発せず…野外の焚き火の中に放り込みたい気分でした。
でも炒め物はしゃきっととてもおいしく仕上がります。

3人が参考になったと回答

5.00
(50代/男性)
2010/12/24
長く使用できる、たしかな品物。
商品の作りのよさに大満足です。
33cm(1.2mm)の大きさに不安がありましたが、思う存分に振れます。
30cmでは、後悔していたでしょう。
これからなじませていくのが楽しみです。
4.00
(30代/女性)
2010/10/05
プロっぽく?
まず届いたときは、デカっって感じでした。

人数的には3~4人分の炒め物が出来るみたいに書いていた方がおられたので、もうちょっと小さいイメージでしたが…野菜炒めなどたくさん炒めても安心して鍋フリ出来る大きさで気に入りました。

焼きを入れるまではちょっと色がイメージと違いましたが、作業を終えると、何とも素敵な黒光り加減!!
持った感じも軽いし、これから中華のレパートリーが増えそうです。。

ただ一つ不満というか、不安は、この鍋を使うと大きすぎるが故に、横のコンロが使えなくなりそうな点でしょうか…
5.00
(40代/男性)
2010/09/15
あこがれの中華鍋!
以前から中華鍋が欲しいと思っていたのでこちらで口コミを参考に購入しました。

まず最初の焼入れ・・・約1時間かかりましたが、自分で作ってる感じで楽しかったです。
要領よくするともう少し早くできると思います。

使い心地・・・最初は火の回りが早く強火で油も多めで使うのでびっくりしましたが今ではなれたものでとても良いです。
炒める時間がすごく早い!野菜やチャーハンがべたつかない!
大きさ・・・家族4人で使いますが丁度かな。
もう一つ大きくても良いですが重いかも。
大人2人でもこの大きさで良いと思います。

ほぼ毎日使用でとても気に入ってます。

2人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2010/04/15
新生活準備
購入してスグ商品が届きびっくりしました。

私の住所登録にミスがあり訂正メールを送っただけで、すばやい対応に感謝してます。

商品が届き早速使ってみましたが、1.2mmにしたので薄く軽かったです。
大きさは33cmで思ったより自分のキッチンには大きかったですが、使いやすいです。
おすすめです。
5.00
(10才未満/女性)
2010/03/17
中華鍋最高
初めての中華鍋購入です。
炒め物の味が劇的に変わりました。
買って良かったオススメです。
5.00
(30代/男性)
2010/03/09
良い買い物が出来た
テフロンか迷いましたが、長く使う事を優先して購入しました。
自分が思っていた通りの品物でしたので、とても満足しています。
大き目の中華鍋ですが、使い勝手もとても良いです。
5.00
購入者さん 
2010/03/03
鉄分補給
家族の健康、鉄分補給の為 鉄瓶を探してましたが ズボラな私には手入れが難しそうで 中華鍋を購入する事にしました。
数ある商品の中から 選んだ理由は 少し値段は高めですが 重さ 作り 安心の日本製である事です。
商品が来た時は 取っ手の溶接の部分が雑に感じられ びっくりして返品しようと思いましたが、主人に見てもらったら 焼いたら良くなる これ普通だよと言われ 騙された気分で焼いたら その通りでした。
商品は毎日のように使ってますが 本当に軽くて 使いやすく 手入れも簡単で 水洗いして火で良く焼いて ペーパーで油をぬるだけです。
今までは 野菜炒めをしても キャベツが水っぽくなったり 炒飯もパラッとなりませんでしたが 料理べたな私も 少し自信が持てるようになりました。
この商品を購入して 本当に大満足です。
まんまる堂さんを見つけて 良かったです。
5.00
(30代/男性)
2009/10/21
火力のあるコンロならば、十分に使いこなせます。
炒め物などさっと火を通すのに優れていて、美味しい中華料理が手軽に作れます。
使い初めの空焚きをきちんとすれば、焦げ付く心配もなく、メンテナンス性も良いです。

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