肉や魚を冷凍保存するのにとても便利。ラップに包んで保存するより冷凍やけも少なくいい感じです。前はホームセンターなどで購入できたのに、今は販売中止なので業務用として販売されていてとても助かります。無くなったらまた購入したいです

刺身用は勿論、焼き魚用などもこのシートに包んでおくと、確かに美味しいなります。

初めての購入です。 使用方法は大きく3つ。 『冷凍に』 シートに生の食材をはさみ冷凍。 フリーザーバッグに入れるとより効果的だそうです。 『解凍に』 上記の手順で冷凍させたものを、そのままの状態で自然解凍。 レンジを使用する場合は解凍モード、弱モードを使用。 『調理前の下ごしらえに』 食材をシートにはさみ1-3時間が目安。 魚などは内臓を取ってからシートにはさむ。 注意点は、 ・シートを切ったりはがして使用しない。 ・電子レンジでの使用は解凍まで、加熱には使用しない。 サイズは『中サイズ』約25×34cm。40枚入。 ちなみに『大サイズ/約50×34cm/20枚入』もあるようです。 外箱の大きさは、約w26.4×d18.5×h8.8cmです。 業務用ということもあり大きめです。

お魚やお肉を大量に買う時に とっても重宝していたのですが 最近は近所のお店がだんだん置かなくなって 困っていたところこちらにたどり着きました。 業務用がお得で嬉しいです。