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けずり粉

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メーカー: 愛晃 発売日: - JAN: 4970234007259
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総合評価:  4.50 レビュー(4件)
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5.00
購入者さん 
2020/02/29
たのまれたので買いました。
よかったと思います。
4.00
(50代/男性)
2018/04/26
細かい粉になっていて、使いやすく便利
今までは削り節を粉にして使っていたのですが、最初から粉になっているので、便利で使いやすいです。
かつお節は高たんぱく低脂肪食品で、アミノ酸は必須アミノ酸をすべて含んでいます。
また、血中コレステロール値を下げ血圧を正常に保つ働きのあるタウリンも含んでいます。
あと、多価不飽和脂肪酸を多く含み、生活習慣病予防に効果が高いそうです。
他にも、カルシュウム、ビタミンB群,DHA,EPA、ペプチド、イノシンサン、などの栄養成分を多く含んでおり、その効能は、血液サラサラ、老化防止、集中力を高めリラックス効果を上げる、代謝促進、疲労回復、美肌効果、がん予防など様々な効力があるそうです。
この削り粉は細かくなっていて、使いやすいですが、そのまま食べてみると、かつお節の独特のいい香りや旨味は少なく、ザラザラで硬いものがあり、おそらく干し魚の粉も入っているようです。
ただ価格が安く、よくある機械油の嫌な風味は無く、たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、うどん、つくだ煮、酢の物、和え物、冷ややっこなど、いろいろな料理に気軽に使え、たいへん重宝しています。
あともう少しかつお節の風味があればもっと良かったです。

4人が参考になったと回答

5.00
(60代/男性)
2018/01/20
香ばしくておいしい!
お好み焼き、焼きそばにかけて食べました。
ほんのりとした香ばしいカツオの味がして料理をより一層引き立てます。
粉ものには必需品です。
非常に細かく粉砕されているので、食べ物に馴染みやすいように思います。
4.00
(50代/女性)
2016/01/14
うちの猫さま用です
猫さま、かつお節が大好きなので、多分これも気に入ってくれると思います。

人さまとしては、お好み焼はもう10年くらい食べてないなあ。
おなかいっぱいになっちゃう、酒の障りです。

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