数年前からハーバードスープをたまに作って食べていましたが面倒でやめていました。 今回こちらの本が目にとまり購入、もっと早く知っていれば毎日続けられたろうに…って思いました。 前は毎日作るのが面倒でやめましたが、作り置きや冷凍を活用すれば無理なく続けられる事が分かりました。色んなスープを試してみたいと思います。

早速本を参考にスープを作ってみました。 とても美味しくできました。

監修者の天野恵子医師は、本屋で前田浩氏の著書『最強の野菜スープ』に出会ったことから 野菜スープを始めたようです。 少し前から前田浩氏の本は購読していましたが、改めて女性の立場からの目線で野菜スープに向き合っている様子を参考にしたくて購入しました。料理本のような感覚です。

妻からの要望で購入しましたが、早速野菜スープを作ってくれ、大変美味しかったです。これから、毎日違うスープを作るそうで、本の内容に満足して、大変喜んでいます。有難うございました。