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白崎茶会のかんたんパンレシピ /学研パブリッシング/白崎裕子

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メーカー: 学研マーケティング 発売日: 2015年03月 ISBN: 9784058004180
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商品レビュー

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5.00
購入者さん 
2019/07/21
ちょうどリスドォルが家にあったので、さっぱり生地を作ってみました。

野菜室で放置して発酵させるので楽ですね~!
ちょっと過発酵ぎみになってしまったのですが、美味しいパンになりました。

ダイエットしてるけど、シナモンロールが好きなので、カロリーダウンさせたレシピがないかと
いろいろ探していたのですが、こちらのレシピは良さそうです!
(この本を買うきっかけになった理由のひとつです)
4.00
(40代/女性)
2019/06/04
野菜室に寝かせておくだけでふわふわのパンが焼けるなんてなんて画期的!と思い購入しました。

何回かやりましたが、うちの野菜室ではあまり発酵せずに、どうしても袋がパンパンになるということがなく、結局今では普通にHBでこねて生地を作っています。
袋がパンパンにならないと1次発酵不足とグルテン不足でどうしてもきめが詰まった固いパンになってしまいました><
合う冷蔵庫だと本当に楽しそうです。

そして、植物オイルよりもバターで作った生地の方がやっぱりおいしいので、動物性食品不使用というのは気にせずに、色々なものを少しずつ参考にしています。
豆乳チーズの素はすごくおいしかったです!
この本の趣旨とはまったく別の使い方になっていますが、とても参考になることも多いです。
5.00
(30代/女性)
2019/05/02
初心者でも簡単
さっぱりパンとふわふわパンの二種類でいろんなアレンジがききます。
さっぱりパンの方が失敗なく作れます。
うちはオーブンがなくアラジントースターで焼いています。
アラジントースターは普通のパンを焼くには難しいですが、なぜかこのレシピだとうまく焼けます。
材料も安心安全のものを使えるし、捏ねる工程が少ないのにふわふわのパンが焼けるので感動です🎵お薦めです!
5.00
購入者さん 
2018/01/11
良いです。
人気のためか高値なので迷いましたが、作ってみたいレシピがあったので購入しました。

普通のパン作りより手間がなく作りやすいです。
5.00
購入者さん 
2017/02/21
かんたん!
届いて早速パラパラ読みましたが、ほんとにかんたんそうです。

製品詳細情報

書名カナ シラサキ チャカイ ノ カンタン パン レシピ
著者名 白崎裕子
著者名カナ シラサキ,ヒロコ
発行者 学研パブリッシング
発行者カナ ガツケンパブリツシング
ページ数 111p
サイズ 19X24

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