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はじまりのサラダと栄養学 「食べる」の本質を解いた新しい食事法/KADOKAWA/田代健斗
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ジャンル : 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > その他
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角川書店
発売日: 2024/04/17
ISBN: 9784046068286
著者名: 田代健斗
出版社: KADOKAWA
タイトル:はじまりのサラダと栄養学|出版社:KADOKAWA|著者:田代健斗|本のフォーマット:21|出版社名(カナ):カドカワ
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商品レビュー
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2024/07/18
購入者さん
女性
思っていたより写真がとても少なかったのが個人的には残念でしたが、体に良い物、悪い物など分かりやすく説明が書かれている、そこは知らなかった事まで勉強になった。
star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
2024/06/13
普段本を読まない私でも簡単に読めました
サラダ王子のインスタから購入しました。美しいサラダとわかりやすい栄養学をいつも発信してくれていて大変いつも勉強になっているので、本も購入してみました。普段本を読まないので、栄養学って読み切れるか不安だったのですが、とにかく分かりやすいし、読みやすい。そしてインスタ通りで、美しい野菜やサラダの写真の数々。これを気に、食べることへの意識をさらに高めて、健康に役立てたいと思いました。
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2024/06/08
購入者さん
男性
余計な主観が入り込まず、論文ベースで書かれている本。2章がこの本の肝で、1.3章はあくまでそれを元に作られたレシピ。それがまとまったものがはじまりのサラダという素晴らしい発想と、知識が詰まった一冊でした。
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2024/05/22
Kathy:)さん
女性
40代
この本は、ただのレシピ本ではありません。食べることの本質を深く掘り下げ、新しい食事法を提案しています。田代さんは、食材の選び方や栄養バランスについて詳しく解説しながら、健康的で美味しいサラダの作り方を教えてくれます。 特に感銘を受けたのは、シンプルな食材を使いながらも、栄養価を最大限に引き出す工夫が満載な点です。これまでの食事がいかに栄養学に基づいていなかったかに気づかされました。 また、各章で紹介されるサラダレシピは、見た目も華やかで食欲をそそります。 さらに、食べることがただの栄養補給ではなく、心と体の健康に直結していることを再認識させてくれます。この本を読むことで、日々の食事がもっと楽しく、豊かなものになるでしょう。 「はじまりのサラダと栄養学」は、健康的な食生活を始めたい方や、料理のレパートリーを増やしたい方に最適な一冊です。ぜひ一度手に取ってみてください!
製品詳細情報
発売日
2024/04/17
タイトル
はじまりのサラダと栄養学
出版社
KADOKAWA
著者
田代健斗
本のフォーマット
21
出版社名(カナ)
カドカワ
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