うわさ通り切れ味良く使い易いです。
ペテイ一丁で済まそうと思い長めにの15センチにしてみました。

プレゼント用ですが丁寧に梱包されていましたし、気に入って貰えたので良かったです！

素人ですが、手持ちのペティナイフと比較してみたくなり購入しました。
価格はほぼ同等ですね。
両刃 片刃 材料等に差がありますが 手持ちのグレステン814TUMM が右手用の片刃なので、両手使い（包丁は主に最近は左手を使用）の私の場合 左手で同様の切れ方を期待しての購入でした。
仕上げは綺麗ですね。
切れ味と 持ち手 は、最初に使った印象では、共に グレステンペティ が上の印象です。
持ち手部分は、大きさと形状の違いのためか 手の大きい私（手のひら23.0cm）には グレステンペティ 814TUMM の方が使いやすい印象です。
また、切れ味も グレステンペティの方が好みに合っていました。

商品発送が遅い。

連絡なし。

いつ届くのか不安になる。

主人へのプレゼントに以前から欲しがっていたこちらの商品を注文しました。
他のショップで探しても売り切れでなかったので、見つけた時は嬉しくてお買い物マラソン中に注文しました。
しかし、残念な事に在庫がなく入荷するなで待つ事になりました。
いつ届けてもらえるのかわからないので不安もありますが、期待を込めて星2つです。
未だに注文を受け付けてるようですが、在庫のない商品は売り切れの表示にしておいた方が親切じゃないかなと思います。

こちらの操作ミスに迅速に対応して頂き、到着も早くありがとうございました。

注文して２日で届きました。

綺麗に名前も入っていて、梱包も丁寧で大満足です。

包丁の使い勝手も良いです。

短めのペティが苦手なので長めのこちらを購入しました。
試しにきゅうりをスライスしてみると普通に「良く切れる」という印象。
持っている堺孝行の牛刀と同じくらいか、むしろ重さが軽い分力が必要かなぁと思いました。
そこで豚肉を切ってみると驚きの切れ味でした。
すっと力を入れることなく切れています。
初めてmisonoを購入しましたが素晴らしい品質だと思います。

沖縄までの発送の為送料はかかりましたが、注文して2日で届いて驚きました
名入れもして頂きましたが大変気に入っています、切れ味も抜群
また注文したいと思います

刃止めは解いてあるようです
大概これ一本で済ませます

Knife quality is good

何件か一度にお世話になりました。
その中でも、一番対応が早く、良かったと思います。

商品も、素晴らしい切れ味で驚いた限りです。
今後ともお世話になれればと思います。

This knife is slim and super sharp, fantastic tool for small cuts in the kitchen. Meat, Vege, fruit, green herbs! Just look after your fingers well!
If you have Chef knife already, this could be a good supporting tool

母親と妹に購入しました。

刃渡り10センチ部分しかだいたい使いませんので（研ぐのも楽なので）
あとは出刃があれば十分でしたので小さめのサイズを購入したのですが、
ものすごく切れ味がよいと絶賛してました。

喜んでもらえて本当に良かったです。

今度は自分用に購入したいと思います。

以前から愛用してしますが
違うサイズが欲しくて今回購入しました。

やっぱりいい！
切りやすいし、使い勝手もいいです！
迅速な対応で直ぐに届きました
ありがとうございました！

自分で使うのではないのでわかりませんが妻は喜んでました。

自分用に以前購入し、今回は母の日用のプレゼントに購入しました。

サイズ感も切れ味もやはり最高で、母も喜んでいました。

母の日のラッピングも小さなカーネーションを付けて、ピンクの包装紙で包んでいただき、満足です。

知り合いのシェフから勧められて購入。

到着後すぐに研いだので切れ味は抜群です。

サイズも１５ｃｍでちょうど良かったです。

GLOBAL社のペティを10年以上砥ぎながら使っていたのですが、あともう一歩の切れ味の無さに不満を持っていました。

以前からミソノUX10の評判は聞いていたのですが、買い換えるタイミングを見計らっていたのですが、何年も買えず仕舞いのままになっておりました。

自宅パーティーを頻繁にやるようになって、包丁の利用頻度も高まってきたので、今回思い切って購入。

150mmだとちょっと長すぎるかも知れないと思いながらも注文致しました。

届いた瞬間のナイフの綺麗さにまず驚かされました。

そして色々と切ってみたのですが、これがまたウソのように力を入れずに切れていきます。
又、千切り、薄切りなどもサクサクこなしてくれます。

実際は150mmの長さは長すぎることなく、殆どの作業がコレ一本で出来てしまう代物です。

次回は牛刀も購入しようと模索中であります。

飲食業に携わっており、通常刃渡り90～120mmのペティーと210mmの牛刀２本で大抵事足りるのですが、リンゴの皮むきから切り分けまでや、小さめの魚をおろす場合など１本の包丁だけで様々な調理をしたい場合に活躍しそうです。
切れ味は鋼以上とは言えなくともそれに近く、デザインも素敵です。
価格は同じメーカーの鋼包丁よりも高いですが、ステンレス包丁の中で選択する場合、このUX10シリーズはかなり満足のいく商品です。

今使っているものが切れにくくなってきたので購入。
12cmと迷いましたが、15cmでも細く使いやすかったです。
お値段は高いですが満足です。

クリスマスと新年のプレゼントを兼ねて、母親と妹にプレゼントしました。

数あるミソノの包丁の中で何を選ぶか随分迷ったのですが、ことし還暦を迎える母にとっては、「軽いこと」「バランスが良く扱いやすいこと」「錆びないこと」の3つの点を重視して選んだ結果、ペティナイフ15センチのUXに落ち着きました。
値段は張りましたが、このショップがどこよりもお買い得でとても助かりました。

すでに1か月弱、台所でつかっている母からの感想としては、
・バランスがとにかく良く、軽いので、お節料理を作るため長い間包丁をつかっても手が疲れることがなく、料理がさらに楽しくなった
・ペティナイフだが、スーパーで買う食材に関しては、刺身の柵を切ったり、豚肉ブロックを4人家族用に切り分けたりしても、この長さで短すぎる、ということはないので重宝
・今まで使っていた鋼の包丁は、柄の部分から水が入り、何年かすると折れてしまうことがあったが、これはつばの部分がとてもきれいに加工されているのとステンレス製なので一生モノ
ということで、大満足してもらえました。

これからもいろいろと揃えていきたいと思いますので、よろしくお願いします。

今まで、スーパーやホームセンターでしか買ったことがなかたんですが、肩をこわして、普通の包丁が持てなくなり、買い換えることにしました。

この際だから、自分へのご褒美ということで、良い包丁を探していました。
ミソノの包丁が、こちらのお店が最安値ではないでしょうか。

13センチにしようか迷ったんですが、15センチにしました。

届いた商品はとても細くて、小さい感じで、
刃の先はとても鋭利です。

切れ味は最高です。
じゃがいもの皮をむくと、すーと刃がはいっていきます。
抵抗がない感じといいますか、よく切れる包丁はこんな感覚なんだと、はじめてのおどろきでした。

それから、古い包丁の引き取りもしてくれるので、とてもいいですよ。

欲しかったけれど、主婦には少しお高い・・・かなと思う品物ですが、
ようやく、こちらで買えました。

贅沢ですが、あくまでも道具。
大事に大事に、使い倒していこうと思います。

一緒に、砥石も新調しました。

欠けがなければ、メンテナンスも自分で出来ますから。

次は、念願の牛刀を買いたいな。

同メーカーの同じクラスの牛刀を持っています。

やはり、切れ味最高！！
不用意に切っ先に触れて指を切った程です（笑）

ペティは、食材に細工をする際に、必要不可欠な包丁です。
良く切れることは大前提ですが、15cmほどの刃渡りがあると、かなり使いやすいです。

ペティは、高級包丁ブランドのものでなくても良いと思われるかも知れませんが、使ったてみたらその違いは歴然です。

小型のナイフですが、その分汎用で何でもこなします。

たまに一人分の料理やツマミに最適な１品。

値段は高めですが、切れ味は納得の品、所有感もてるナイフと思います。

料理をする方へプレゼントしました。
自分で使っていないので使用感はわかりませんが 良い物を頂いてととても喜んで頂けました。

今まではスーパーやホームセンターで数千円の包丁を使っておりました。

それでも自分で研ぐことで特に不満はありませんでした。

ですが、ある日高い包丁はどのように使用感がことなるのだろうと気になり、まずはペティナイフをということで本商品を選択しました。

・良かった点
スマートでかっこいい！使用し、洗う度伊に所有感を満足させてくれます。

切れ味にも不満はありません。

・悪かった点
特に見当たりません。

あえていうのなら、ケースが立派過ぎて処分に困る点でしょうか。