小麦、卵、大豆アレルギーがあるので在庫を欠かすことなく購入しています。 今回は3本とも切るとひび割れとパックリ割れてしまいました。 前回は大丈夫だったのですが、その前3回連続で切るとパックリ割れました。 袋を開けで触った時にふわっとしている時は割れませんが、やっぱり固い時に切るとひび割れやパックリ割れることがほとんどです。 夏など湿気が多い時期は割れず、湿度が低い時期はひび割れや割れやすい気がします。 わたしなんか素人の発想以上に研究を繰り返して製造されてると思うので、もちろん時期や湿度によって水分量などの配分を変えておられると思うのですが、 やっぱり具を挟んだり、載せたりして食べるのでパックリ割れると扱いにくくガッカリします。 こんなけ書いといてですが、いつも有り難く美味しく頂いてます。

ト－ストして食べますと、もちもちしつつサクッとした食感が楽しめ、大変美味しく頂いてます。

温めればフワフワカリカリになって美味しいです。 切り分けるのが少し面倒ですが、ある程度常温での保存期間が長いので良いです。

玄米なのでリピートしています。 グルテンフリー生活の中でパンが食べられて嬉しいです。 今回はちょっと中が空洞になっていましたので、－★とさせていただきます。