麺２枚が重なっています。 お湯を注ぐと、上の麺上部が浮き上がって浸らず、湯戻りせず堅い部分が 出てくるので、自分の場合はお湯を注いでフタを閉じるまえに、 開いた隙間から箸で湯に浸るよう軽くほぐしています。 湯を注いですぐに柔らかくなるので、簡単にほぐせます。 「でっかい」の場合、このひと手間がとても重要。 戻し汁で中華スープ、まだたっぷり残った お湯をただ捨てるのももったいないので、 別に購入していたカップスープの２杯を飲んでから、やきそばを戴きます。 もうこれで満腹になります。 ノーマルサイズだと他におにぎりとか揚げ物が欲しくなりますが、 「でっかい」はこれ単独+スープ２杯で満足です。 道外の物産展では、「でっかい」が並ばず、通販でしか入手できません。 送料込みでも許容範囲。次回もキャンペーン時にまとめ買いしようと思います。