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オーサワの南部地粉(500g)

総合評価 4.48 (25件)

最安値

255

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メーカー: オーサワジャパン 発売日: - JAN: 4932828003269
総合評価:  4.48 レビュー(25件)
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5.00
(50代/女性)
2018/10/02
ハード系パン
中力粉といえば、うどん、ピザ生地と思い浮かびますが、準強力粉だからハード系のパンにもグッd(^_^o)
大好きな義父の故郷 国産岩手の強力粉!
4.00
(40代/女性)
2016/11/02
うどん用に最適な粉。
しっかりした生地になります。
5.00
購入者さん 
2016/07/07
マクロビ
対応も早くてとても丁寧な梱包で助かりました。
5.00
購入者さん 
2016/06/13
美味しい小麦です
オーサワの商品は美味しいです。
この南部小麦も、小麦の味がしっかりとして美味しい小麦です。
あくまで素人の家庭料理ですが、お菓子だけでなく、うどんやラーメンにも使っています。
4.00
(30代/女性)
2016/03/31
そこまで高くもない国産の地粉は、安心して食べられます。
5.00
購入者さん 
2016/03/18
リピートです
この粉だけでパンを焼くのが夢ですが、なかなか難しい。

ので、料理に使います。
5.00
購入者さん 
2016/03/11
安心素材なので
肉まんづくりに使用予定。
お安いのに安心素材なので嬉しい♪
5.00
購入者さん 
2016/02/04
ネギ焼き、もやし焼きに使っています。
トロミがある生地になります。
もやし焼きにすると、もんじゃ焼きみたいで美味しいです♪(主観)
5.00
購入者さん 
2016/01/29
お菓子つくりに最適
値段も手ごろ、国産なのでなお安心している。
お菓子つくり,てんぷら、などに、利用してます

1人が参考になったと回答

5.00
(20代/女性)
2015/11/08
楽天市場内で南部小麦が一番安かったです。
オーサワというと高いイメージがありましたが。
けっこうモチモチが強いけど、美味しいです。
アレルギー体質で、南部小麦なので低農薬というのを期待して買いましたが、嫌味がなく後味が良くて良い感じです。
5.00
購入者さん 
2015/04/21
リピートです
パン用に購入。

完全粉と混ぜているので、この粉の味自体はよく解りませんが、
とても美味しいのは確かです。
5.00
購入者さん 
2015/04/01
パン用に購入。

同じ南部地粉の中力粉の方を使ってみたのですが、
味は最高に美味しいけれど、なかなか思うように膨らんでくれず。

長い間、外国産の準強力粉でパンを焼いてきたので、
準強力粉の方が扱いやすいかなぁ?(グルテン形成がしやすい)と思い、
お試し購入です。

こね方や吸水具合、酵母は何を使うかなど、
ひとつ変われば全く変わるので、只今、苦戦中です。

<追記>
中力粉の方より、やはり扱いやすく、ベーグルは楽に焼けました。

これから色々と使ってみます。
5.00
(30代/男性)
2012/12/22
ピザを焼きます!
こちらの南部地粉、とても安心して使えます。
味も癖もなく美味しいです。

主にピザ生地の材料として用いますが、扱いやすくとても気に入っています。

すぐに使い終わってしまうので、2キロ入りがあると嬉しいな♪

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2012/05/27
ポストハーベストの不安がない国産小麦で作る自家製食パンの美味しさを何と表現すればよいのでしょう。
小麦本来の甘い香り、味わいがたまりません。
5.00
購入者さん 
2011/02/21
おいしいです
パン用に色々使ってみましたが、これはおいしいし
価格も手ごろなので、今はこれに落ち着いています。
5.00
(10才未満/女性)
2011/01/24
お料理が好きな息子のリクエストで購入しました。
クッキーやほうとうを作ったりしてます。
こねるとつやがでてきて、非常にきめの細かい生地ができて、焼き上がりもきれいです。
味もこくがあり美味でした。
ウルトラマンのクッキーをたくさん作ってご満悦の息子でした。
5.00
購入者さん 
2011/01/20
冷凍庫で保存しながら少しずつ使うつもりでしたが、封を開けると美味しくてあっという間になくなってしまいました。
5.00
(30代/女性)
2010/11/09
「国産」ではなく、「岩手産」って書いてあるって、なんかいいですよね。

無漂白・無添加も最高です。

マクロビメープルクッキーを作ってみようと思っています。
5.00
(50代/男性)
2010/09/24
健康生活
ホームベーカリーで、バナナと牛乳だけのシンプルマフィンを作ってみました。

きめ細かくって、素朴な味で、すごくうまくできました。
(*^_^*)
また注文したいです。
5.00
購入者さん 
2010/04/29
パン用に購入しましたが、ケーキでも問題なく美味しく作れました。
お値段も高いですが、無漂白だし国産で安心できるのでこれからもリピします。
4.00
購入者さん 
2010/03/20
おいしい小麦粉でした。

袋にジッパーが付いていたら最高でした。
5.00
購入者さん 
2009/12/25
無漂白無添加と表示があるので安心して使えます。

水餃子の皮にしたいと思います♪
5.00
(40代/女性)
2009/10/25
胸焼けのしない美味しいパンが作れました。
5.00
(40代/女性)
2009/01/12
安全は美味しい♪
パン用に計量するときにすでに小麦の良い香りがしました。
粉の香りを邪魔しないようバターを半分にして、愛用のメープルシロップも抜きで焼いてみました。
ストイックな材料だけでもとってもおいしく焼けました。
あと引いて止まらないおいしさでした。
この粉だけでは膨らみが少なく固くなってしまうので国産グルテンもお忘れなく♪
5.00
購入者さん 
2008/11/23
今回で3度目のまとめ買いです。
地粉特有のもっちり感、甘さの虜になってます。
しかも安全。
1.00
購入者さん 
2008/10/07
無農薬とあったので買いましたが、ただの契約栽培でした。

写真のパッケージは無農薬とあるようですが、
パッケージも写真とは違い、契約栽培とあります。

メーカーで無農薬から契約栽培に変わったのでしょうが、
無農薬でなければ買いませんでした。

だまされた気分です。
4.00
購入者さん 
2008/07/22
お好み焼きやギョウザの皮などを作るときに使っています。
とっても美味しく作れました。
3.00
(40代/女性)
2008/05/17
パンの味は美味しいのですが、無農薬栽培にしては
ちょっと引っ掛かります。

桜井食品の粉より、味が好みなだけに、残念。

小麦粉のうまみを感じる濃い味の粉です。

田舎っぽい味、全粒粉っぽい味という感じがします。

1.00
購入者さん 
2008/03/20
便乗値上げ
先月価格よりも予告も無く10%値上げしてます。
輸入小麦の値上げと何か関連でもあるのでしょうか?収穫も終了してますから明らかに便乗値上げですね。
消費者をあざ笑う卑しい商人根性丸見えです。
反論あるなら、ちゃんと説明してください。

1人が参考になったと回答

5.00
購入者さん 
2008/03/12
国産の小麦粉を初めて買いました。
きっかけは某誌での記事でした。
ポストハーベスト農薬の心配のない安全な小麦粉とのこと。
天然塩を加えてホットプレートでクレープやお焼きを作って食べています。

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